影/咖啡蚊香登東瀛!好食好事「食農創生」助在地團隊被看見

(彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】為提升在地食農團隊發展,好食好事基金會今年度在彰化試辦「食農創生計畫」,與知名網路群募平台「嘖嘖」合作,輔導6家食農團隊進行群眾募資,成果斐然,好食好事基金會今(25)日發出總獎金160萬元給6家團隊,好食好事基金會執行長陳茂嘉表示,從本次活動得以驗證,彰化縣農產能夠生產出受都會型消費者及具國際買家青睞的食農產品。

▲好食好事基金會今年在彰化試辦食農創生計畫,今年輔導入選的6家食農團隊透過網路群募平台募資,成果斐然,在永靖鄉成美文化園區舉行頒獎典禮及發表會。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.10.25)

由頂新和德基金捐助成立的好食好事基金會,今(25)日在永靖鄉成美文化園區舉行頒獎典禮及發表會,其中「彰化長日咖啡」製作的咖啡渣蚊香經由這次活動,被日本公司企業發現和注意,有3家日本公司洽談簽約事宜,證明台灣農業界創生實力很有國際競爭力。

▲好食好事基金會今年在彰化試辦食農創生計畫,今年輔導入選的6家食農團隊透過網路群募平台募資,成果斐然。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.10.25)

好食好事食農創生計畫今年遴選6家參與團隊,今天各家主要經營者分享經營的經驗。咖啡蚊香即將賣到日本的彰化長日咖啡業者陳莉珍說,家族種咖啡20年,最近3年開咖啡飲品店,為了處理每日產生的咖啡渣,家族上網找資料發現有很多用途,特別是驅蚊蟲超級有用,八卦山很多小黑蚊,因此她家族有了製作咖啡蚊香的發想。

▲好食好事基金會今年在彰化試辦食農創生計畫,今年輔導入選的6家食農團隊透過網路群募平台募資,成果斐然,在永靖鄉成美文化園區舉行頒獎典禮及發表會。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.10.25)

這次集資金額第一名的藝龍種苗創業人張義鑫表示,以前他在自家三合院前空地種百香果,結果成熟被親友和左鄰右舍摘走,因早期結果量少,他阿嬤要吃時已無果實,他開始研究改良百香果,在阿嬤鼓勵下,他自學的一點一滴累積專業經驗,特別鑽研種苗培育與嫁接技術並成立百香果繁育中心,轉眼已17年。

入選的另外4個團隊依序是永靖鄉四芳社區的精油、荖葉,二林鎮蘭輝酒莊的葡萄酒,社頭鄉半線香草莊園的香莢蘭及員林市幸福販賣所的霜淇淋。連同藝龍種苗、彰化長日咖啡,透過網路群募平台出售旅遊券等商品募集營運資金,成果斐然,好食好事基金會今天發出總獎金160萬元給6家團隊。

▲好食好事基金會今年在彰化試辦食農創生計畫,今年輔導入選的6家食農團隊透過網路群募平台募資,成果斐然。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.10.25)

陳莉珍說,彰化宮廟多,製香產業發達,她找家裡製香的同學協助研發咖啡蚊香,經過一年實驗,添加天然檜木、迷迭香等材料去除燃燒咖啡渣的煤碳味,最近成品問市並參加好食好事食農創生計畫,透過網路群募平台被日本公司企業看見,就要賣到日本。

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