美食

老街也有現代風 史雲湖畔法式情懷

頭城老街雖然只有短短六百公尺,但早年文風鼎盛、人文薈萃,加上緊臨河道港口,貿易相當興盛。不過,這些都是過往雲煙,現在的頭城老街相較於其他地方老街顯得寧靜且多了滄桑味。就在這樣的景像當中,一棟引人注目的白色歐風建築,去(108)年8月悄然矗立在縣定古蹟「盧宅」旁邊,那就是「法藍星饗藝空間」。

竹圍裡「有蟲」擾動 游氏父子的「異想世界」

如果從外觀看,很難想像傳統鄉間竹圍裡面竟然存在這麼多創意,這是游氏父子在宜蘭縣冬山鄉補城村的「有蟲」系列,從「有蟲咬木」到「有蟲咬物」,他們還要不斷的「咬」下去,咬出竹圍裡的春天。

麻而不辣饕客喊過癮 蜀鍋香四溢台灣鯛肉鮮美

位於宜蘭市宜蘭國中對面的「蜀香」鮮魚火鍋,雖然料理源頭來自中國大陸四川,但經過老闆多年餐飲經驗的巧思與融合,推出來的火鍋,不但湯底麻而不辣,加上肉質鮮美的台灣鯛魚肉片以及調配到味的佐料,許多顧客嘗鮮之後,雖然滿頭大汗,卻直呼過癮。

隱身巷弄一甲子 平民美食阿英魚雜濃濃在地味

蘇澳火車站旁的巷弄裡,一家不是很起眼的小吃店,即便不是用餐時間,依然可以看到顧客上門。這是以賣「魚雜」聞名的小吃攤,傳承至今已經第三代,70多歲的老闆娘阿英阿嬤,賣「魚雜」超過60年,上門的顧客除了在地居民,還有慕名而來的觀光客。


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