雲嘉南新聞

（觀傳媒雲林新聞）【記者蘇榮泉／雲林報導】雲林縣長張麗善13日應邀參加展鮮農產生技公司第一屆小紅牛「喜番生活節-展開新鮮每一天」宣傳記者會，她邀請全國民眾於4月21日來雲林西螺在綠油油的番茄田中親手摘下成熟的紅番茄，透過採果與大自然互動，感受土地恩賜，享受牛蕃番茄及各項雲林在地新鮮食材DIY料理，也同時體會農民的辛苦。

▲縣長張麗善邀請大家來西螺享受採牛番茄樂趣。
（圖／記者蘇榮泉攝）

縣長張麗善表示，展鮮公司在董事長鍾建展率領下，積極導入冷鏈、科技等智慧農業，透過季節、產地種植調節，讓消費者一年四季都能品嚐新鮮優質的番茄，並透過農業生技開發面膜等高經濟價值產品，也與縣府合作開展東南亞、日本等國際市場，提升農業經濟產值，她代表農民感謝鍾董事長及全體員工對農業的貢獻。

▲展鮮農產生技公司將於4月21日舉辦「喜番生活節-展開新鮮每一天」活動。
（圖／記者蘇榮泉攝）

縣長張麗善指出，冷鏈、農業物流、智慧科技對農業發展非常重要，感謝農糧署給予農民各方面協助，縣府積極規劃推動衛星冷鏈、智慧農業及農業六級產業等相關計畫，也希望農糧署能夠予以協助，加速永續農業發展。該公司將於4月21日舉行「喜番生活節-展開新鮮每一天」千人田園牛番茄採果體驗，邀請全國無論是美食愛好者，親子出遊以及對永續農業感興趣的民眾朋友，到雲林西螺享受田園採果樂，一同品嚐牛番茄等各項美食，享受農村歡樂時光。

▲展鮮公司開發多樣的番茄產品，提升農產價值。
（圖／記者蘇榮泉攝）

董事長鍾建展表示，第一屆小紅牛「喜番生活節-展開新鮮的每一天」活動，規劃牛番茄特色親子DIY、大型裝置藝術、牛番茄特色市集等活動；當天邀請雲林在地廚師「明鳳食寓」金牌主廚蘇建偉，現場示範特製牛番茄莎莎醬，讓民眾從產地到餐桌，學習不同的牛番茄料理，品味到番茄料理的多樣性，歡迎大家來西螺品嚐牛番茄等各項美食，享受農村歡樂時光。

▲喜番生活節讓民眾從產地到餐桌，學習不同的牛番茄料理，品味到番茄料理的多樣性。
（圖／記者蘇榮泉攝）

展鮮農產生技公司是全國牛番茄最大供應商，深耕雲林四代，現有契作農民逾百位、年產量達8000公噸，擁有超過15年的農產品整合經驗。是台灣牛番茄市場的領頭羊，除了在生鮮農產技術領域不斷升級，近年來更是致力於牛番茄食農教育以及永續農業的議題。今年將辦理第一屆小紅牛「喜番生活節-展開新鮮的每一天」讓更多民眾認識牛番茄，並透過活動帶動地方產業及觀光，期許展鮮農產生技成為雲林永續農業和食農教育的重要平台，與社會有更多美好的連結與回饋。

▲現場示範特製牛番茄莎莎醬，讓民眾從產地到餐桌，學習不同的牛番茄料理，品味到番茄料理的多樣性。
（圖／記者蘇榮泉攝）

今天記者會包括縣長張麗善、農糧署副署長姚志旺、中區分署長姚士源、議員廖偉晴、西螺鎮代會主席林俊甫、縣府農業處副處長蔡耿宇等地方人士參加，一起邀請大家來西螺採牛番茄。

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