美食

防疫作戰「甜」在家中 藝人張棋惠的「蜂蜜」魔法

在疫情嚴竣、全國防疫警戒的情況下,家中小孩在家視訊上課、父母居家上班,長時間「悶壞」的情況下,自製烘培的甜點就像魔法公主施展的法術,讓家中歡樂氣氛無限延伸;知名藝人張棋惠也在臉書分享她的烘焙心得,用蜂蜜做成蛋糕,在防疫期間成為宅在家的美味甜食,獲得許多網友的大推。

理想大地推「宅家好料」 同步開放住宿禮券「以券換餐」

不少人在家防疫時都親自下廚,理想大地推出星級料理包限時優惠,讓你輕鬆上菜,宅在家也能體驗花蓮在地健康美味食材!同時持有旅展住宿券的朋友如尚未有計劃到理想渡假的行程,即日起開放「以券換餐」之組合優惠。

影/謝鴻林種植豐水梨 甜而多汁獲得「滴水梨」美名

【記者陳雅芳/彰化報導】走起路來一跛一跛行動不方便的北斗鎮農民謝鴻林,自己在種植豐水梨已經有24年,謝鴻林克服氣候及環境因素,成功種出品質媲美中台灣高冷地區生產的水梨,堅持草生栽培、無農藥殘留的高接梨,果質細脆、甜而多汁,許多社團都是他的忠實銷費族群。

防疫享美食免排隊 屏東勝利星村名店推外帶及線上購

疫情帶動宅經濟,屏東勝利星村創意生活園區餐飲店家,防疫期間推出餐飲外帶及線上購服務,整套的將軍宴、蔬果汁防疫箱、甜點控最愛的芒果寶盒等美食餐點,還有實用小物隨身酒精罐真皮套,民眾在家防疫既能滿足味蕾,又能用行動支持店家度難關。

澎湖百工百業拼生機 「疫」起推陳出新賣起來

往年此時的澎湖,正是觀光產業的旺季,尤其是「花火節」期間,包括旅宿業、餐飲業,伴手禮業者都會忙到翻,但是從去年疫情以來已經受到不小的影響,今年提升三級警戒又再延,各行各業幾乎已經完全停頓,但是許多業者則以自身原本的產品加上創意包裝,在低迷時期殺出一條活路。

「e起抽好筍」有吃又能學 挑筍有撇步一起當達人

每年6月是新北健康三寶綠竹筍開始盛產的季節,新北市政府農業局與民眾分享挑選綠竹筍的秘訣,除了謹記認明產地須為新北市外,外觀還要「白、彎、矮、肥」。民眾自6月15日至6月20日,只要在「新北市農業局-稼日蒔光」,按讚、分享貼文、標註好友,並回答正確挑選方式,就有機會抽得綠竹筍禮盒,想品嘗美味的新北好筍的民眾,趕緊把握機會。

影/巷弄飄香風味出眾 李玉惠古早味肉粽熱賣 CP值超高

【記者陳雅芳/彰化報導】端午節的到來,應景的肉粽紛紛出籠,彰化縣田尾鄉隱身小巷弄的古早味肉粽相當的道地,肉粽特色就是會淋上肉汁單純品嘗,能吃到每種食材和糯米的香味,「玉惠的家」主廚李玉惠說,肉粽遵循古法手工製作,堅持當天現包,餡料也是當天製作的,有著獨有「媽媽」風味。

疫情中嚴選新鮮食材送到家 臻愛花園飯店推海陸超值組合

去年挺過疫情之後才重新開幕的「臻愛花園飯店」,今年5月疫情再度爆發以來,因為配合政府防疫政策暫時停業,以致損失7千桌左右的喜宴訂單,但飯店董事長林志成仍然為農漁產品廠商著想,大家一起構思推出「海陸超值組合」,嚴選新鮮食材送到消費者手上。

「蜂樺蜂蜜」 最純淨無毒蜂蜜 產地到餐桌新鮮直送

永續生態是台灣土地上每一個人的責任,位在新北市三峽區的「蜂樺蜂蜜專賣店」堅持這樣的理念,採取不過度採集蜂蜜、確保蜜蜂們的食物充足,維持大自然生態平衡的態度傳承三代持續用心經營。值得注意的是,蜂樺近年主推的熟成蜜系列,以24節氣作為蜂蜜特色命名,讓其在新北市政府競爭激烈的300多項農特產品中一舉榮獲「2020年新北特色商品」的頭銜。

涵碧樓推經典冷凍包 健康美味在線不受限

日月潭頂級度假酒店涵碧樓,即日起推出經典美味冷凍包,結合館內鎮店招牌菜「鄉蘇小排骨」、「川椒水煮牛肉」與「涵碧缽香神仙雞」,以及東方餐廳與日本餐廳聯袂展售的異國風味美饌「勃根地紅酒燉牛肉」、「香魚梅汁甘露煮」,居家防疫美味不受限。此外,更有五款限定養生雞湯,替大家加油打氣,以及點心坊手作乳酪蛋糕,陪伴大家家居生活、解憂解饞。

宜蘭傳藝老爺即食冷凍包 經典台菜餐廳手路菜

疫情升溫,民眾宅在家開始自「煮」新生活,宜蘭傳藝老爺行旅為了滿足消費者於疫情期間不能出門吃大餐的美食需求,去年甫獲經濟部經典台菜餐廳-手路菜中餐廳,推出經典台菜防疫即食冷凍包,主廚將餐廳幾道招牌菜色,選用宜蘭在地食材,由飯店廚師團隊生產製作,以即食料理包方式呈現,像是以炭火進行熬煮、濃郁牛肉原汁的炭火牛肉麵、懷舊古早味櫻花蝦米糕與櫻花蝦松阪米糕,主廚特別推薦「珠貝蛋酥西魯肉」,民眾即使不用出門,在家即可品嚐到宜蘭國宴名菜,也能在家吃得豐盛,訂購再享魩仔魚XO醬加購優惠,一次訂購全品項任4組加贈櫻花蝦米糕乙份,滿額3000元再享免運宅配服務。

防疫宅家「e」起吃好筍 新北綠竹筍清涼上市

每年6月是新北健康三寶-綠竹筍開始盛產的季節,綠竹筍清脆的口感總是炎炎夏日必定品嚐的消暑聖品,但隨著最近全臺疫情嚴峻,民眾不便出門購物,因此新北市政府農業局整合線上多家新北綠竹筍網購平台,包括直接跟農夫買、樂品食尚、產區農會等平台,方便消費者依不同需求訂購產區的鮮筍及相關加工品,讓民眾疫情期間宅在家,也能品嘗新北好筍。

高雄法式餐廳推主廚套餐外帶 傳統肉派超值漢堡美味不變

因應防疫規定無法在餐廳內用,高雄知名THOMAS. 簡法式餐廳目前推出「主廚推薦套餐」,有三道主菜可供選擇外帶;同時還有傳統經典的「極饗法式肉派」,以酥皮包裹著鴨肉、豬肉、洋菇、香料、開心果、波特酒、白蘭地製成的肉餡,用烤箱烘烤製成,推薦給饕客們選購品嚐;另外推出「超值手工豬肉漢堡餐」,讓消費者做好居家防疫的同時,一樣能夠與美食的連結不中斷。外帶自取的客人可於預約取餐時間,由專人送至餐廳門口,方便客人免下車就可以外帶自取;同時另有客製化餐點服務,儘管疫情改變你我的生活,THOMAS. 簡對美食的堅持,依舊不變。

澎湃程度顛覆想像 豐富餐盒宛如餐廳用餐

為了讓消費者安心,肉品均使用台灣豬肉或西班牙伊比利豬及美國、澳洲進口牛肉,豪放頂級食材,旗下五家餐廳主廚們及廚師長投入研發,放膽運用奢華美味元素,有餐盒及豐盛合菜可以選擇,呈現高雄萬豪酒店對消費者的用心,撫慰抗疫期間無奈的心境。

防疫不出門 北海岸在地海鮮送上門

疫情狀況上上下下,新北市政府與新北漁戶們同樣為了鼓勵大家安全待在家中最為保障,主打海鮮宅配服務,以專業眼光精選北海岸與東北角新鮮漁獲急速冷凍,完整打包送到民眾家門口,讓民眾即使不出門也能安全品嚐鮮美的漁獲,在家防疫不出門!也可吃海鮮,用宅配挺在地!

大潤發落實實名制防疫 民生物資充足

桃園市長鄭文燦今(16)日下午前往大潤發中壢店,視察防疫作為及物資整備狀況。鄭文燦表示,桃園的三家大潤發在防疫措施上相當落實,除掃描QR CODE線上登記外,也可刷會員卡進場,並禁止於賣場內試吃,以及提供一次性衛生手套給民眾使用。另外,在物資整備部分,各項防疫物資包括口罩、酒精皆充足,生鮮蔬果、熟食以及料理食品等物資也有充足庫存,而泡麵、罐頭以及水等部分民生物資則採限購方式,以確保每位民眾都可以順利採購。鄭市長也說,截至目前,雖採買人潮較多,但並無出現搶購情形,也呼籲市民朋友,賣場各項防疫、民生等物資皆充足,請大家放心採買,無須過度囤積。

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