台塑企業與朝陽科大農業輔導團隊合作 麥寮「有機落花生」觀摩會

(觀傳媒雲林新聞)【記者洪佳伶/雲林報導】為協助沿海地區農業技術提升,台塑企業與朝陽科大組成農業輔導團隊共同合作,針對鄰近地區之種植技術、氣候災變因應、資材使用等提供輔導諮詢服務,受到許多農民認同,今日特選定雲林大宗作物「落花生」進行示範觀摩。
 
落花生營養價值高,更具有補腦、抗癌、降膽固醇等益處,是極具保健效益的健康食材。雲林沿海是落花生的重要產區,但普遍均採取慣行作法,隨著健康與環保意識的覺醒,「有機落花生」亦成為深具產業提升潛力的好模式。朝陽科技大學與農友許峯銘合作,進行科學化種植試驗,提供一套落花生栽培管理方案,強調以「提升作物自體免疫能力」與「改良土壤環境,提升生物多樣性」作為要點,並可應用於有機及一般栽培,特於麥寮鄉舉辦「有機落花生」觀摩會。 


▲台塑企業與朝陽科大農業輔導團隊共同舉辦「有機落花生」觀摩會。
(圖/記者洪佳伶攝)

麥寮管理部協理蔡建樑表示,花生是麥寮沿海最重要的經濟作物,多年來花生的黑殼與莢腐等問題一直困擾著農民,各項專家的研究均顯示,是各種複合病菌感染與土壤環境所導致,所以團隊一直致力於朝向改善土壤,增加植株本身的強健等方式,來減少黑殼與莢腐的機率。透過微生物資材與天然醱酵資材的補充,幫助植株根系生長與植株強健。生長後期則使用高鉀與高碳等營養成分,來調控花生藤的生長與促進花芽發展,並藉由亞磷酸其誘導植株抗病的特性,提升落花生自體免疫能力,來避免花生受到各式病害的侵擾。


▲台塑企業與朝陽科大農業輔導團隊共同舉辦「有機落花生」觀摩會。
(圖/記者洪佳伶攝)

蔡建樑指出,今日輔導團隊選定有機花生田區做觀摩,並邀請研究花生病害多年的鄭安秀博士來做專題講座。麥寮等鄰近區域的花生種植面積很大,然而有機花生的數量卻相對有限,我們希望藉由有機花生田區的觀摩,讓廣大的農友們了解有機花生的栽種情況,雖然有機花生的產量與一般慣行農法相比產量相對較少,然而其特點是可以透過後續的加工,產出有機花生糖或者有機的天然帶殼花生,其最終的產值一點都不輸慣行的栽種方式。

觀摩會許峯銘農友與大家一起分享有機花生栽種的心得,讓大眾能更了解整體栽種的實際狀況。農民在種植、養殖上有任何議題皆可就近至台塑農漁業輔導諮詢中心、或是透過網路、LINE 與輔導團聯繫交流,共同為提升農漁業生產技術努力。


▲台塑企業與朝陽科大農業輔導團隊共同舉辦「有機落花生」觀摩會。
(圖/記者洪佳伶攝)