中市優質葡萄評鑑揭曉 李明浚勇奪巨峰葡萄達人

(台中新聞)【記者顏淑娟/台中報導】「台中市優質葡萄評鑑活動」今(23)日舉辦,此次評鑑活動邀請行政院農業委員會農業試驗所、台中區農業改良場及葡萄技術團等農業學術研究機關代表擔任評審委員,就葡萄果品外觀、穗重及粒重、脫粒、著色、糖度、酸度、糖酸比、風味及肉質等項目進行評分,評鑑結果由新社區李明浚勇奪第一名,成為今年度的巨峰葡萄達人。

▲台中市巨峰葡萄的種植面積計408公頃,年產量1萬1,217公噸。

(圖/台中市政府提供)

農業局說明,此次共有60組農友報名參賽,第一名可獲得獎牌及獎金12,000元,第二名有獎牌及獎金8,000元,第三名有獎牌及獎金5,000元,佳作有獎牌及獎金3,000元,經評審仔細品嘗評分後,第一名為新社區李明浚勇奪,第二名2位為新社區徐子忠及邱細春,第三名3位為新社區鄧秀雄、后里區王坤達及新社區陳德煥,佳作4位分別為新社區鄧筑云、林沅瑲、張賴銘及鍾松育。

農業局指出,葡萄可區分為直接食用的鮮食葡萄及釀酒用的釀酒葡萄兩種,屬於溫帶落葉果樹,較能適應台灣中部的氣候,適合種植在台灣的中部地區;目前台灣種植的鮮食葡萄有巨峰、蜜紅、高墨及春峰等品種,其中以巨峰葡萄為台灣最主要的品種,全台種植面積計2,328公頃,年產量6萬6,462公噸,且多採用一年兩收的生產模式,巨峰葡萄屬歐美雜交四倍體品種,其成熟之果實果皮呈紫黑色,具有果粒大、糖度高、酸度低、轉色佳及果粉多等優良特性。

▲中市優質葡萄評鑑結果揭曉,由新社區李明浚勇奪第一名,成為今年度的巨峰葡萄達人。

(圖/台中市政府提供)

農業局表示,台中市巨峰葡萄的種植面積計408公頃,年產量1萬1,217公噸,主要種植在新社、東勢、石岡及外埔等地區,因位處中央山脈西麓,有大甲溪及大安溪滋養土地,再加上山城地區日夜溫差大,更有利於果實內糖分的累積,並促進果實著色,配合農友的用心種植,所生產出來的葡萄果實大、易剝皮、皮薄味美且香氣獨特,7月起正值巨峰葡萄的盛產期,是品嘗的最佳時機,歡迎市民朋友以實際行動共同支持台中甜蜜多汁的巨峰葡萄。