影/餐盤食物小旅行 暑假期間4個周末在4鄉鎮體驗「趣」

(彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】彰化縣農產年產值超過600億元,彰化縣政府將在暑期推出2022食農教育體驗嘉年華,將與農會合作以「餐盤食物小旅行」為概念,彰化縣長王惠美今(9)日宣布,從25日起連續4周在4個鄉鎮農會辦理食農教育嘉年華體驗活動,讓民眾對於餐桌上食物的產地及生產過程認識,吃在地、享當季。

▲縣府廣納優質食農教育遊程,提供給消費者,26鄉鎮農會也串連食農體驗營。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.06.09)

王惠美表示,過去大家較重視農業生產,隨著中央在4月19日通過的食農教育法,農作物後續的加工加值相當重要,配合相關的食農教育,才能讓農業市場無限大。

縣府暑假規畫「餐盤食物小旅行」,即日起在各農會官網或掃描QR.CORD.,開放線上報名,過往都要800元的報名費,這次最高300元,即能享有一整天的充實行程,名額有限,物超所值,歡迎家長安排親子共學。

▲即日起在各農會官網或掃描QR.CORD.,開放線上報名,過往都要800元的報名費,這次最高300元,即能享有一整天的充實行程。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.06.09)

彰化縣府農業處長邱奕志說,食農法目前僅有母法,但精神在於讓民眾了解國內在地生產的農產品,也要求生產端顧品質與安全,並導入休閒體驗,讓未來的農產業有發展性與科技化。縣府廣納優質食農教育遊程,提供給消費者,26鄉鎮農會也串連食農體驗營。

鹿港鎮農會6月25日辦理「滿天星下魚見鹿港」,滿天星是百香果的一種品種,並把農、漁業連結起來,民眾可以來看鰻魚、鯛魚的養殖魚塭,並體驗一日小農夫種菜與採果的樂趣。

▲食農教育嘉年華體驗活動,讓小朋友從原型食材動手料理為獨特風味餐,瞭解產地到餐桌的食農精神。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.06.09)

員林市農會7月2日辦理「員林盛夏饗宴遊學趣」,邀請專業蜂農及蔬菜農友解說帶領,由活動中認識彰化蜂蜜產業、當季蔬菜等,搭配香草植物DIY,享受休閒農遊樂趣。二林鎮農會7月9日於斗苑休閒農業區辦理「農遊農園 二林好食」,活動主軸是認識葡萄、紅龍果及釀酒產業之遊學,親自感受在地農業發展與青農返鄉奮鬥歷程,體驗農村風情的餐盤食物小旅行。

▲從25日起連續4周,彰化縣政府在鹿港鎮等4個鄉鎮農會辦理食農教育嘉年華體驗活動,讓小朋友知道餐桌上的食物,究竟是從哪裡來,如何生產。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.06.09)

田中鎮農會7月16日辦理「夏之饗宴 田中央協奏曲」,由社區營造成效優異的復興社區帶領介紹鳳梨、玉米及田中大穀倉,從原型食材動手料理為獨特風味餐,瞭解產地到餐桌的食農精神。

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