【警政時報 鄭元毓/綜合報導】受到豬流行性腹瀉（PED）與藍耳病（PRRS）影響，本土的母豬繁殖與仔豬存活率雙降，使近期國內豬肉供應壓力升高。由社團法人臺灣嘉義大學獸醫校友會與國立嘉義大學獸醫學院共同主辦的「第九屆嘉義大學台灣重要豬病論壇」今（18）日在大臺南會展中心舉行，匯聚超過700位產官學界專家與業者，共同研議豬隻疾病防控與產業升級策略，期盼透過交流合作，穩定國內豬肉供應與食品安全。
論壇聚焦三大主題：「豬病流行趨勢與防控策略」、「產業現況與未來發展」及「豬場生物安全」。下午並舉行四場專業衛星會議，探討營養配方、種豬管理及細菌性與病毒性疾病等議題，深化理論與實務連結。嘉義大學校長林翰謙表示，今年選擇台南作為會址，不僅因地處雲嘉南養豬重鎮，更看重台南市政府長期推動養豬場現代化與生物安全措施的成果，成為產業轉型的典範。
出席嘉賓陣容堅強，包括農業部常務次長杜文珍、屏東科技大學獸醫學院院長邱明堂、嘉義大學特聘教授郭鴻志及統生牧場獸醫師黃億銘等人。中央畜產會董事長蘇治芬、李崇道博士基金會董事長黃國青及農業部獸醫研究所所長鄧明中則擔任引言嘉賓，分別就防疫策略與產業升級方向發表看法，強調防疫與產業升級必須並行。
代表台南市政府出席的副祕書長徐健麟指出，市府配合農業部推動「養豬百億基金」，持續補助養豬場導入現代化設備與智慧管理系統，推動環控畜舍、自動化監測與汙染防治設施建置，四年來補助逾400場次、金額達6.7億元，有效提升台南地區養豬業的防疫韌性與競爭力。
林翰謙強調，台灣在豬病防疫上已取得重大突破，不僅成功防堵非洲豬瘟，更於2025年獲世界動物衛生組織（WOAH）認證為「豬瘟非疫國」，成為亞洲首個同時根除三大豬病的國家。嘉義大學雲嘉南動物疾病診斷中心也將持續提供監測與科學化分析，協助產業落實防疫與政策應用。他表示，嘉義大學將與台南等縣市政府深化合作，從設施升級、生物安全到環境永續養殖等面向，攜手打造更具韌性與永續性的豬肉產業，提升國產豬肉的國際競爭力與消費者信任度。
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