（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】教育部主辦的「2025 USR EXPO 大學社會責任實踐博覽會」今（12）日在台北花博爭艷館登場，大葉大學攜三項USR計畫亮相，透過展位展示、體驗工坊及主題短講，讓民眾親眼見證大學如何走出校園，展期至13日，大葉大學邀請民眾參觀並參與各項互動活動，感受USR計畫帶來的實際社會影響。
大葉大學長期投入USR（大學社會責任）計畫，將學術知識轉化為社會影響力，積極回應地方需求。校長方文昌表示，「大學不只是課堂知識的傳授，更要走進地方、走進人群，把知識帶出去，把關懷帶進來。」他強調，學校將持續推動「在地連結、全球視野」的理念，與社區攜手共創永續未來。
環境與安全工程學系陳宜清教授領軍，團隊透過展位展示及「學在地 創未來」主題短講，分享如何結合農業、文化資產與社區參與，打造永續聚落。現場民眾可以參加「咖啡渣蚊香」手作體驗，將平日丟棄的咖啡渣製成環保產品，親手感受廢棄物轉化的環保創意。
一位參與活動的民眾表示，「沒想到咖啡渣也能做成實用物品，學到很多環保小技巧，也感受到大學生用心推動在地永續。」
由藥用植物與食品保健學系李世傑教授主持，計畫協助在地農業品牌升級及國際行銷，推動食品安全、農產轉型及茶產業發展。展區展示茶葉及地方農產轉型成果，並透過互動螢幕介紹行銷策略與國際市場拓展，吸引不少民眾駐足了解。方文昌校長指出，「這些計畫不僅提升地方農產價值，也讓學生學習如何將專業知識應用於社會實務。」
設計學系賴建源副主任帶領團隊，聚焦高齡福祉、農廢再生及社區共融，運用設計思維進行跨域實踐。展區展示高齡福祉用品、農廢再生創意作品及社區共融設計案例，展現大學生如何以創意解決在地問題。一名參觀學生分享，「看到師長和同學們把設計理念落實到社區，覺得設計可以有這麼大的社會影響力，真的很受啟發。」
透過三項USR計畫，大葉大學不僅展現學術實力，也讓民眾體驗到大學社會責任的實際影響力，呈現知識轉化社會、共創永續的具體成果。
