離島新聞

（澎湖新聞）【記者 張政 / 澎湖報導】交通部觀光局推出「悠遊國旅補助方案」，澎湖有家餐廳立即推出「龍蝦、蝦蛄與石斑魚的澎湃海鮮蒸鍋」，讓來澎湖旅遊的客人，一次吃到澎湖縣政府農漁局認證的「澎湖優鮮」石斑魚，以及小管、牡蠣、澎湖絲瓜等當地當季優質食材，店家還以西衛麵線魚骨湯作壓軸，一鍋三吃的料理方式將健康美味鎖住，令饕客食指大動。

▲餐廳位在馬公的南海遊客中心2樓，座位採露天的方式，每張桌椅之間都會拉大距離，以免互相干擾產生防疫漏洞。
（記者張政攝,2022.07.16）

美女老闆蘇方蕙表示，該餐廳位在馬公的南海遊客中心2樓，座位採露天的方式，每張桌椅之間都會拉大距離，以免互相干擾產生防疫漏洞，由於全程用餐都是在戶外大露台空間，遊客在這裡用餐可以安心享用美味「尚青」的澎湖海鮮，望著來往的豪華遊艇與成群的海鳥飛過，有如置身在國外浪漫的海島渡假勝地。

▲餐廳的海鮮食材都來自澎湖縣政府認證的「澎湖優鮮」養殖場，澎湖海域海水純淨無污染，是孕育水產品的絕佳環境。
（記者張政攝,2022.07.16）

據了解，餐廳的海鮮食材都來自澎湖縣政府認證的「澎湖優鮮」養殖場，澎湖海域海水純淨無污染，是孕育水產品的絕佳環境。「澎湖優鮮」目前已有41家業者通過認證標章，縣府針對養殖業者的水產品，會不定期抽驗64種動物用藥、5種重金屬含量的殘留，透過專家學者層層嚴格把關，消費者可以安心食用。

▲在這裡用餐可以一面欣賞馬公港海景，一面享用最可口道地的澎湖海鮮。
（記者張政攝,2022.07.16）

蘇方蕙說明，餐廳推出1鍋3吃的「海鮮蒸鍋」模式，希望藉由最簡單、不破壞海鮮原味的健康料理方式，讓來到澎湖的遊客嚐到鮮甜的魚蝦蟹貝。在這裡用餐可以一面欣賞馬公港海景，一面享用最可口道地的澎湖海鮮。由於前方就是五星級的福朋喜來登與澎澄飯店，很多遊客也喜愛在此享用美味的海鮮大餐。