澎湖魚市即景 土魠量多價跌撿便宜趁現在

連續幾天的好天氣,澎湖近海漁業的小漁船群起出港捕魚,期待農曆過年前上天能賞賜一個大紅包,2日上午澎湖第三漁港魚市場擠滿了採購魚貨的人潮,澎湖白金土魠魚5公斤以下的售價跌到370元左右(嶼坪),創近期的土魠魚價新低,7公斤以上的則降到550元,這個價錢不僅是魚販、討漁郎、民眾都開心不已。

土魠魚又稱「過年魚」,是澎湖人的圍爐賀年必備的一道菜,前一陣子8公斤以上的土魠魚喊價到1000元以上,讓許多喜愛土魠美味的饕家望之卻步。
圖/記者張茂雄攝,20210202

土魠魚又稱「過年魚」,是澎湖人的圍爐賀年必備的一道菜,前一陣子因為東北季風與寒流來襲,漁船無法出海捕撈,造成魚市土魠價格一再創新高,8公斤以上的土魠魚喊價到1000元以上,讓許多喜愛土魠美味的饕家望之卻步。

老天爺特別在過年前幾天給了好天氣,不過也因為回港的魚貨多數量龐大,因此價格應聲下跌。
圖/記者張茂雄攝,20210202

不過老天爺相當幫忙,特別在過年前幾天給了好天氣,捕撈土魠魚的船隻魚貫出港捕撈,為了賺取老天爺的恩賜,不過也因為回港的魚貨多數量龐大,因此價格應聲下跌;據劉姓魚販表示,今日以嶼坪(南海)捕獲的小型土魠魚5公斤以下只要370元/公斤,7公斤以下不到500元/公斤,10公斤以上750元/公斤,可說是相當實惠,不過隨著年節到來需求量增加,相關售價應該還會攀高。

澎湖捕捉土魠的漁法相當多元,有定置網、流刺網、曳繩釣、延繩釣、一支釣等,估計全澎湖至少有三百艘船都在抓土魠,其中以流刺網船最多,土魠儼然成為澎湖冬天經濟產值最高的漁業。