最霸味水產「早午餐」！屏東在地新鮮石斑魚入菜

(屏東新聞)【記者 陳宗傑 屏東報導】屏東縣政府推廣早午餐文化節多年，希望透過飲食文化培育出屏東的特色，特別在今(28)日上午於屏東原百貨舉辦「屏東你好，石斑來早」早午餐推廣記者會，縣內三家知名早午餐店家更推出優惠活動，即日起至12月底，持手機加入屏東好魚官方LINE，領取好魚卷，並可以用99元的優惠價格享用到每日限量美味的屏東石斑魚早午餐料理。
 
「屏東的早午餐就要有屏東的特色」，縣長潘孟安霸氣表示，此次縣府與在地早午餐業者合作，將在地鮮美的石斑魚入菜，發展出專屬於屏東風味的早午餐，讓高級宴會才能吃的到的石斑魚，搖身一變，屏東的早午餐店也可以享用美味的水產早午餐，希望民眾在享用早午餐時也能更加感受屏東漁產的特殊魅力。
 
▲屏東的早午餐店也可以享用美味的水產早午餐。
(圖/記者陳宗傑攝)
潘孟安說，屏東縣是早午餐的發源地，因為屏東是一個慢活低碳的城市，非常適合享用早午餐，為讓更多居住在都市的民眾，能夠近距離接觸到原汁原味的優質鮮美石斑魚，今年辦理水產帶狀推廣活動，從屏南的枋寮、佳冬、林邊到屏北，發揮巧思，突破傳統的飲食習慣，讓業者與各地消費者重新認識屏東在地漁產的優質美味，今天的水產品早午餐發表會，便是將石斑魚突破傳統，邁入生活料理的一個里程碑，特別謝謝三家合作廠商，透過飲食文化培育出專屬屏東的特色。
 
▲12月底前可以用99元的優惠價格享用到每日限量美味的屏東石斑魚早午餐料理。
(圖/記者陳宗傑攝)
屏東縣海洋及漁業事務管理所表示，此次與屏東三家知名早午餐店家進行合作，其中咕嘰咕嘰研發的石斑特色餐為「香草珍珠龍膽石斑拼盤」及「香草珍珠龍膽石斑青醬燉飯」；六吋盤研發的石斑特色餐為「清爽蔬果石斑歐包」及「柚香石斑蔬果冷麵」；漫時光研發的石斑特色餐為「龍魚雞湯麵」及「龍魚鮮果沙拉」，希望藉由各家商店主廚的創意，將石斑魚入菜，讓民眾能夠輕輕鬆鬆享受美味的石斑魚早午餐料理。
 
▲縣長潘孟安、農委會漁業署副署長林國平、及各級民意代表一同啟動合作儀式。
(圖/記者陳宗傑攝)
此外，即日起至110年12月31日，只要到咕嘰咕嘰（林森店）、六吋盤（建豐店）、漫時光（仁愛店），持手機加入屏東好魚官方LINE，都可領取好魚卷，並以99元的價格享用到以屏東石斑魚為主角的早午餐哦(每家店限量200份)。