豆油伯進駐勝利星村　豆漿冰淇淋搭配醬油新鮮嚐

（屏東新聞）【記者 陳宗傑 屏東報導】即將邁向第五十年釀造旅程的「豆油伯」，今(20)日正式進駐屏東市勝利星村創意生活園區，以「原豆釀造的台灣雜糧飲食體驗」結合商業空間的經營，讓消費者展開一段跨領域、跨傳統與現代的飲食體驗。
 
豆油伯品勝利星村品牌文化體驗館，以「體驗、分享、傳遞」為三大營運主軸，將各式釀造醬油的原料做為空間展示主角。在空間設計中，豆油伯與合作的4cus creative團隊以「一顆原豆看見一個世界」為靈感，維持日式建築的方形牆板特點，在尊重文物建築體的限制，並且不外加任何釘樁或層板的條件之下，依照牆面量身定做出一整面的多寶閣展架。將傳統與現代風貌匯聚一堂，賦予新生，以創新的形象述說著傳統醬油走入台灣的餐飲生活故事。
 
▲開幕當天豆油伯全新品牌識別視覺首次正式公布，線上官網同步改版推出多項優惠。
(圖/記者陳宗傑攝)
 
「堅持保存傳統醬釀風味、以現代化設備提高產能與食安規格」，是豆油伯不斷努力的方向，為此也獲得台灣名廚的認同與支持，包括:高雄 《LA ONE Kicthen》 簡天才、宜蘭渡小月第四代傳人《麟手創》陳冠宇、 台北客家川菜第一品牌《巷上食璞》林燕吟主廚及以及2021年再次獲得必比登肯定的台中小樂沐/gubami主廚陳嵐舒，無論是費工的傳統台菜亦或是中、法合併的跨界料理，豆油伯都成為名廚們料理路上的重要夥伴，未來「豆油伯勝利星村品牌文化體驗館」也將可以品嚐主廚們的好手藝。
 
▲開幕當天豆油伯全新品牌識別視覺首次正式公布，線上官網同步改版推出多項優惠。
(圖/記者陳宗傑攝)
 
開幕當天豆油伯也帶來產品線之外的「特別嘉賓」，它是品牌創立多年來最受歡迎的明星商品——「兜遊冰」豆漿冰淇淋！採用與釀造醬油同樣的製作原料，再淋上豆油伯醬油及醬料，這種吃冰淇淋搭配醬油的獨家品嚐方式，讓人味覺兜遊，樂趣無窮。