高雄漢來美食 因應降級餐飲鬆綁措施
【記者 宋德威 陳佩琪 / 高雄報導】中央疫情指揮中心公布降級不解封,但至少民眾可以進到餐廳吃飯,對餐飲業者來說仍是一個好消息。僅管防疫降二級,但因對於餐廳內用的條件仍有諸多限制,業者對於業績不敢抱持太過樂觀的心態,預估營收恢復大約可達三成左右。而漢來美食餐飲集團為了提供顧客們更安全、安心的用餐環境,將會做好防疫萬全準備後,統一於7月30日恢復內用營業,亦規劃了「感謝卡」回饋方案,在降級初期讓回到餐廳用餐的客人享受優惠折扣。
因應降級鬆綁,餐廳能夠提供客人內用的服務,漢來美食旗下各品牌餐廳均謹慎面對並已做好充足準備。包含已採購足夠的桌位隔板和酒精消毒噴劑。如名人坊、翠園、漢來軒及漢來上海湯包、上菜等主題餐廳,除了配合政府規定採取間隔桌距、梅花座以及隔板的座位安排,也特別開出方便客人點餐的個人套餐和簡易合菜,並將會配置足夠的服務人員為顧客提供分菜服務。目前規劃在可以配合政府規定的原則下,餐廳均會開放部份座位內用,但現行中餐系列品牌推出的烤鴨外帶餐及冷凍宅美食也將持續供應。
長達2個多月的三級警戒終於降級,餐廳也終於見到曙光,為迎接許久不見的顧客,漢來美食旗下各餐廳除全面加強防疫措施,提供安心的用餐環境外,同時回饋前來用餐的顧客,推出感恩回饋活動,凡於8月8日前來店用餐即贈送「感謝小卡」乙張,消費者可憑感謝卡回店消費不限金額即享100元折抵優惠,另可於漢來美食購物商城結帳時輸入卡上的優惠代碼,享宅美食系列滿千折百回饋!
「降級後最想吃什麼?」相信不少饕客們已列出清單準備大吃一波,吃到飽「漢來海港自助餐廳」了解吃貨們的心,除準備了豐盛的餐檯人氣料理外,也特別規劃以世界著名甜點為主題,設計了一系列糕點,包含義大利國寶級甜點「提拉米蘇」、奧地利皇室甜品「沙哈蛋糕」、法國百年歷史經典「歐培拉蛋糕」…等,要帶大家用蛋糕甜點來環遊世界!另外,目前推出的「餐券放大術」也會持續進行,對於入店用餐仍有疑慮的客人,也可以選擇以餐券兌換6~8道料理外帶回家享用,最高可兌換價值1,800元的餐食,一張餐券外帶的餐食份量足足可供2人用餐,非常划算,每店每日平均有超過百張餐券回流。
而名人坊、漢來蔬食、翠園、漢來軒、漢來上海湯包、上菜等主題餐廳也跟著推出降級後的相關優惠方案,以餐廳人氣菜色為主軸,設計個人組合餐、多人合菜優惠組合方案,方便顧客點餐外,也以分菜方式讓顧客吃的安心。此外,降級後緊接迎來首個節日-父親節,漢來美食各餐廳也同步推出父親節主題套餐,從2人到10人合菜均有,平均一個人的餐價從475元起到2500元不等,要從口味、價格、到安心的用餐環境都能獲得滿足,讓緊繃了兩個月的饕客們能藉由美食獲得舒緩。
▲漢來海港自助餐廳則除了隔桌帶位之外,也將施行桌號夾點菜的方式,每位顧客進入餐廳後均可拿到一包貼有「已消毒」字樣的桌號夾,顧客只要將寫有桌號的夾子放進餐檯上的容器內,再由廚師進行料理、服務人員送菜上桌,讓顧客可以更安心的用餐。
(圖/記者宋德威翻攝.2021.07.25)