高屏新聞

【記者 宋德威 陳佩琪 / 高雄報導】中央疫情指揮中心公布降級不解封，但至少民眾可以進到餐廳吃飯，對餐飲業者來說仍是一個好消息。僅管防疫降二級，但因對於餐廳內用的條件仍有諸多限制，業者對於業績不敢抱持太過樂觀的心態，預估營收恢復大約可達三成左右。而漢來美食餐飲集團為了提供顧客們更安全、安心的用餐環境，將會做好防疫萬全準備後，統一於7月30日恢復內用營業，亦規劃了「感謝卡」回饋方案，在降級初期讓回到餐廳用餐的客人享受優惠折扣。
 
因應降級鬆綁，餐廳能夠提供客人內用的服務，漢來美食旗下各品牌餐廳均謹慎面對並已做好充足準備。包含已採購足夠的桌位隔板和酒精消毒噴劑。如名人坊、翠園、漢來軒及漢來上海湯包、上菜等主題餐廳，除了配合政府規定採取間隔桌距、梅花座以及隔板的座位安排，也特別開出方便客人點餐的個人套餐和簡易合菜，並將會配置足夠的服務人員為顧客提供分菜服務。目前規劃在可以配合政府規定的原則下，餐廳均會開放部份座位內用，但現行中餐系列品牌推出的烤鴨外帶餐及冷凍宅美食也將持續供應。
 
長達2個多月的三級警戒終於降級，餐廳也終於見到曙光，為迎接許久不見的顧客，漢來美食旗下各餐廳除全面加強防疫措施，提供安心的用餐環境外，同時回饋前來用餐的顧客，推出感恩回饋活動，凡於8月8日前來店用餐即贈送「感謝小卡」乙張，消費者可憑感謝卡回店消費不限金額即享100元折抵優惠，另可於漢來美食購物商城結帳時輸入卡上的優惠代碼，享宅美食系列滿千折百回饋！
 
「降級後最想吃什麼？」相信不少饕客們已列出清單準備大吃一波，吃到飽「漢來海港自助餐廳」了解吃貨們的心，除準備了豐盛的餐檯人氣料理外，也特別規劃以世界著名甜點為主題，設計了一系列糕點，包含義大利國寶級甜點「提拉米蘇」、奧地利皇室甜品「沙哈蛋糕」、法國百年歷史經典「歐培拉蛋糕」…等，要帶大家用蛋糕甜點來環遊世界！另外，目前推出的「餐券放大術」也會持續進行，對於入店用餐仍有疑慮的客人，也可以選擇以餐券兌換6~8道料理外帶回家享用，最高可兌換價值1,800元的餐食，一張餐券外帶的餐食份量足足可供2人用餐，非常划算，每店每日平均有超過百張餐券回流。
 
而名人坊、漢來蔬食、翠園、漢來軒、漢來上海湯包、上菜等主題餐廳也跟著推出降級後的相關優惠方案，以餐廳人氣菜色為主軸，設計個人組合餐、多人合菜優惠組合方案，方便顧客點餐外，也以分菜方式讓顧客吃的安心。此外，降級後緊接迎來首個節日－父親節，漢來美食各餐廳也同步推出父親節主題套餐，從２人到10人合菜均有，平均一個人的餐價從475元起到2500元不等，要從口味、價格、到安心的用餐環境都能獲得滿足，讓緊繃了兩個月的饕客們能藉由美食獲得舒緩。

▲漢來海港自助餐廳則除了隔桌帶位之外，也將施行桌號夾點菜的方式，每位顧客進入餐廳後均可拿到一包貼有「已消毒」字樣的桌號夾，顧客只要將寫有桌號的夾子放進餐檯上的容器內，再由廚師進行料理、服務人員送菜上桌，讓顧客可以更安心的用餐。

（圖／記者宋德威翻攝.2021.07.25）