芳珍蔬食進軍台南　掀食尚蔬食新風潮

（觀傳媒台南新聞）【記者陳聖璋／台南報導】八方雲集旗下蔬食品牌「芳珍蔬食」進軍美食之都台南，首家門市17日開幕。3月17日至19日前往台南金華店消費，消費滿佰就送酸辣湯。2021年12月29日，「芳珍蔬食」在台北市設立第一家創始店芳珍蔬食中山復民店，價格高貴不貴，自助式取餐，不收服務費，不需預約，目前「芳珍蔬食」全台有27處服務據點。


▲芳珍蔬食進軍台南，金華店3月17日開幕。
（圖／業者提供）

「芳珍蔬食」餐點多樣化，豆腐、豆薯、高麗菜及黑木耳等豐富食材製成，口感綿密的獅子頭；5種口味的水餃、煎餃，內餡以高麗菜、雪裡紅等蔬菜為主，為了保持蔬菜的水分，獨家製程加入植物蛋白增加多汁感；煎餃外皮酥脆，有香辣感十足的韓式辣口味，還有香氣十足的松露搭配杏鮑菇入餡的松露煎餃，兼具精緻與飽足感。

獨特辣醬湯頭的「秘製辣醬珍珠餛飩麵」；「智慧糕」軟糯米綿密的口感，更勝米血糕，搭配獨家特製滷味拼盤的辣醬油，麻而不辣，十分過癮。

「芳珍蔬食」提供健康友善的用餐環境，適合全家大小聚餐，同時戮力於生態平衡與節能減碳，善盡企業社會責任。