雲嘉南新聞

（台南新聞）【記者陳彥霖／台南報導】台南市政府違法屠宰聯合查緝小組不定時至轄內各市集，以及列管處所加強查緝私宰，昨（18）日於永康區查獲違法屠宰家禽，屠體沒入銷毀，並對業者依法處置。

南市府組成違法屠宰聯合查緝小組，成員包括農業局、衛生局、環保局、警察局、動保處等單位，18日下午會同農委會動植物防疫檢疫局，進行違法屠宰聯合稽查，於永康區查獲王姓業者違法屠宰雞隻，屠體共9隻計22.95公斤，違法屠體已全數依法沒入並銷毀，將由農委會動植物防疫檢疫局依畜牧法第38條第4項規定將王姓業者移送台南地檢署偵辦。

▲南市府違法屠宰聯合查緝小組在永康查獲業者違法屠宰雞隻。
（圖／台南市農業局提供）

農業局局長李建裕表示，截至11月18日止，台南市今（110）年已查獲共7件違法屠宰案，為維護市民畜禽肉食用安全，落實於屠宰場內合格屠宰，將持續辦理轄內違法屠宰查緝工作。

業者若未於合格屠宰場屠宰供食用之家禽，或販賣未經屠宰衛生檢查之家禽屠體、內臟者，依畜牧法第38條第2項規定，處新台幣2萬元以上10萬以下罰鍰，情節重大或再犯者，處一年以下有期徒刑或併科新台幣10萬元以下罰金。

李建裕呼籲業者切勿以身試法，私宰家畜禽，也籲請消費者購買畜禽肉時，務必認明「防檢局屠宰衛生合格」標誌，不任意購買來路不明的肉品，合格標章可確保來自於合法屠宰場，且經防檢局派駐之獸醫師檢查合格的衛生安全肉品，就可以安心採購及烹煮食用。

民眾若發現違法屠宰情事，可撥打1999市民專線或農業局06-6326301，請全民共同防疫，並維護畜禽肉消費安全。