雲林咖啡生豆頒獎東碧拔籌 銀髮創意料理成龍社區奪冠

(雲林新聞)【記者簡勇鵬雲林報導】古坑鄉農會加比山咖啡農業休閒中心,今(13)日上午熱鬧滾滾,分別進行2021雲林國產咖啡生豆評鑑頒獎,和銀髮族有機食材創意料理比賽等活動,並展示各產銷班的優質農特產品,吸引不少遊客前往參觀。

▲2021雲林國產咖啡生豆評鑑獲獎者,今日在古坑鄉農會農業休閒中心頒獎,由草嶺東碧莊園拔頭籌。
圖/記者簡勇鵬攝.2021.11.13.

今(2021)年的雲林國產咖啡生豆評鑑,競爭相當激烈,前三名分數相差不到0.5分,由東碧莊園以85.85分拔得頭籌,榮獲特等獎殊榮,古峰咖啡莊園及嵩岳咖啡莊園緊追在後,分別以85.6及85.35分,榮後頭等獎;其得獎名單如下,特等獎東碧咖啡莊園;頭等獎古峰咖啡莊園和嵩岳咖啡莊園:金質獎:嵩岳咖啡莊園、青山坪咖啡莊園清連、謝宗霖、水堂咖啡莊園蘇甘和檸瑞咖啡莊園;銀質 獎:水咖啡莊園甘永、李源富、謝宗霖、山津莊園陳善軍、嵩岳咖啡莊園、陳石鋪農特產、山海關咖啡莊園和青山坪咖啡農場王清連:其頒獎典禮,今(13)日在古坑鄉農業休閒中心盛大舉辦,由縣長張麗善等貴賓頒贈獎杯及獎狀,表揚本次獲獎精品中的精品咖啡農友。

▲古坑花囍田咖啡莊園雙喜臨門,獲金質獎和銀質獎兩獎項。
圖/記者簡勇鵬攝.2021.11.13.

農業處長吳芳銘表示,本次評鑑共收121件,件數較去年翻倍成長,其中更超過97%以上的咖啡豆達到精品等級,可見古坑的咖啡農友技術不斷的精進;且近年更屢屢在國際舞台大放異彩,其中,2020年嵩岳咖啡莊園榮獲國際精品咖啡CQI評鑑世界第一的殊榮,此外古坑農會的「金啡昔比」咖啡禮盒及黑沃咖啡酒瓶咖啡豆本年度更躍上金馬,共有2項聯名產品獲選,讓古坑咖啡飄香處處。

▲古坑鄉產銷班第29班所生產的酪梨頗獲好評。
圖/記者簡勇鵬攝.2021.11.13.

縣長張麗善指出,提到台灣咖啡就會讓人聯想到古坑咖啡,所以雲林縣舉辦的咖啡生豆評鑑特別受矚目,畢竟古坑是臺灣咖啡原鄉,更透過國際級的評鑑制度,建立生豆各項標準,提升本縣咖啡豆品質,且縣府近年更致力於輔導咖啡農生產無農藥殘留的生豆,產銷履歷面積也是逐年攀升,更從生產管理、後端加工及行銷等方面著手,期能提高國人對國產咖啡的喜愛及信任;另外,2021台灣咖啡節將於11月20日盛大開幕,進行11月20日至11月28日兩週六日的精采活動,歡迎各地民眾一起來古坑品嚐咖啡的香醇好滋味。

▲110年「健康好蔬食」有機食材銀髮創意料理比賽,經評審品嚐評比後由成龍社區奪冠。
圖/記者簡勇鵬攝.2021.11.13.

另項的110年「健康好蔬食」有機食材銀髮創意料理比賽,是由雲林縣古坑有機農業生產合作社主辦,古坑鄉農會和蜜蜂故事館協辦,縣內長青食堂或社區縣4人組隊報名參賽,評比結果:冠軍:成龍社區、亞軍:古坑農會第二隊、季軍;斗六市農會和古坑農會第一隊同列;指定料理組:小東社區,創意料理組:田頭社區。