雲嘉南新聞

（雲林新聞）【記者簡勇鵬雲林報導】目前正值雲林柳丁上市產期，富有維他命C等多項營養好吃的柳丁，不僅可以直接鮮食，更可做成各項特色產品，特由雲林縣政府在今（2）日聯合多家業者推出各式柳丁創意產品，以及各種優惠方案，為雲林柳丁上市揭開序幕。

▲雲林柳丁營養豐富，除鮮食外尚推出各式特色產品，滿足年輕民眾味蕾。
圖/記者簡勇鵬攝.2021.11.02.

雲林柳丁主要產季在每年11月至隔年2月，目前種植面積約1490公頃，每年產量約5萬公噸，占全國的35%而居冠，其中又以古坑鄉為最大的產區，也將在11月底將進入盛產期，其品質優良且營養價值高，無論是新鮮食用或是各項加工產品，酸甜鮮美，真是一口甜入心扉；不過因應當前行銷市場的競爭，各種產品推陳出新，要在新時代要脫穎而出，須要比別人更有創意更敢研發，因而雲林柳丁為擴大行銷市場，特別由雲林縣政府聯合多家業者推出各式類的柳丁創意產品，以吸引年輕族群的目光，在日新月異的環境搶占先機。

▲多家業者發揮創意，開發出各式各樣的創意柳橙產品，呈現柳丁的不同風味。
圖/記者簡勇鵬攝.2021.11.02.

雲縣府農業處長吳芳銘指出，雲林及縣外多家業者發揮創意，開發出各式各樣的創意柳橙產品，以呈現柳丁的不同風味，提供消費者更多樣的選擇；目前有豐喜食品推出「柳橙C吸凍」；「世唯」有香橙乳酪蛋糕；樂檸漢堡則在飲品中採用柳橙、新鮮蔬果氣泡飲等取代一般常見汽水可樂；大苑子推出台灣鮮榨柳橙綠；麻古茶坊推出翡翠柳橙、香橙果粒茶；奶油巴士烘焙屋推出柑橘相關果醬包括柳橙果醬；台盈有100%鮮果汁的柳橙汁產品，金利食安則有純在果汁系列等，包括甜橙香檸鮮果綠、柳丁百香金萱及芭樂柳橙綠茶；劍湖山世界的古坑柳橙冰鑽咖啡；佳麗果物股份有限公司的香料果茶系列如黃檸檬柑橘紅酒香料包等各項產品，期待創造更高的附加價值和創新本質。

▲目前正值雲林柳丁上市產期，縣府聯合多家業者推出各式柳丁創意產品，為雲林柳丁上市揭開序幕。
圖/記者簡勇鵬攝.2021.11.02.

縣長張麗善縣長表示，縣府積極辦理各項促銷展售、媒合團購等措施協助縣內柳橙銷售，也積極尋找特色相關業者共同推廣柳橙特色產品，政府與民間通力合作，開拓更多元管道，推出柳橙特色商品，要讓柳橙的酸甜好滋味，喚醒民眾的味蕾；同時希望民眾們來雲林遊玩和品嘗各種不同的柳丁商品，同時希望大家多多採購雲林柳丁。

▲縣長張麗善現學現吃作出味美鮮甜的柳丁果醬。
圖/記者簡勇鵬攝.2021.11.02.