影/北港鎮農會家政班學員、志工 製作千顆蛋黃酥贈長輩

【記者洪佳伶、蘇榮泉/雲林報導】中秋節即將來臨,北港鎮農會今(15)日辦理「今年花開月正圓」中秋節活動,號招農會家政班的學員、志工,一起動手做愛心蛋黃酥,共同關懷長輩,並結合農會的愛心及用心,讓長輩吃在嘴裡甜在心裡,宣傳文化傳承的延續和美意。

北港農會推廣會主任翁靖惠指出,此次中秋節活動-蛋黃酥製作,於北港地區已行之有年,民國96年由本會執行農村婦女第二專長研習班,所參加的好姊妹們均取得烘焙證照,進而有了這群家政媽媽的好手藝,每年為北港農會的長輩們做出令人懷念、最傳統的農村滋味蛋黃酥來和大家共享好滋味。

翁靖惠表示,在辦理中秋節蛋黃酥製作活動的同時,家政班媽媽以分流方式製作,實施人流分工、分日,戮力同心,共同完成又酥又香的古早味蛋黃酥,北港鎮農會傳達中秋送愛心行動,號召本會志工團隊工同分享圓滿蛋黃酥與場長輩手中,把關懷溫情送至高齡長者及獨居老人感受在對抗嚴峻的疫情下,也能擁有在中秋佳節品嘗月餅的時光,落實本會敦親睦鄰「足甘心」的服務態度。


▲ 北港鎮農會家政班製作愛心蛋黃酥,贈華山基金會關懷戶。
(圖/記者洪佳伶攝,2020.09.26)