嘉義市榮獲五星城市獎 黃敏惠:榮耀屬於所有市民

【記者 惲 朋 /嘉義報導】《食力foodNEXT》今(110)年發起台灣首次針對22縣市之食育資源與推廣滿意度調查,從「農業與環境」、「教育與文化」、「健康與營養」、「食安與衛生」等四大面向進行總體檢,嘉義市獲選為「2021台灣食育力城市大調查」唯五「五星城市」之一。嘉義市長黃敏惠表示,這個榮耀屬於嘉義市所有市民。

 《食力foodNEXT》盼能為台灣的食育議題推廣盡一份心力,今年首次對台灣22縣市之食育資源與推廣滿意度進行調查總體檢。調查中從農業與環境、教育與文化、健康與營養、食安與衛生四大面向共34項客觀數據指標(佔60%)和網路民調問卷調查(佔40%)結果統計,嘉義市獲選為2021台灣食育力城市大調查唯五「五星城市」之一。

為表揚黃敏惠市長率領的嘉義市府團隊對食育推廣和執行不遺餘力,《食力foodNEXT》的創辦人暨總編輯童儀展一行人今(18)日將「五星城市獎座」榮耀獻予黃敏惠市長,並針對本次調查結果進行交流分享。

黃敏惠市長表示,食的力量很重要,食的教育更是重要,非常感謝《食力foodNEXT》雜誌做了全國食力調查,以四大面向共34項客觀數據指標,讓我們更加重視食育議題,也可以檢視自己的成效為何;這一次嘉義市拿到五星肯定,歸功於市府同仁、家長和市民的共同努力;食育教育非常重要,希望把「餐桌化為書桌」,達到時時是課程,處處是課程,讓教育力不斷提升;食力不只是吃的健康,更是對食物、地球及環境的態度,這個榮耀屬於嘉義市所有市民。

黃敏惠指出,導入灃食計畫後,林森國小每日平均廚餘從80逾公斤降至約20逾公斤,減了7成。現在很多小朋友都會回家,問媽媽為什麼煮得特別鹹,食育用的也是「孫子兵法」,讓孩子耳濡目染習慣吃得健康,回去影響父母,甚至阿公阿嬤,讓營養午餐不只是午餐,而是先讓學童喜歡,然後帶回家裡分享。

市府說,在食育力34項數據指標中,嘉義市則是在「營養師生比」、「食農教育推廣計畫得獎學校比例」都奪下亞軍,顯現不只是推廣人力較其他縣市來得充足,推廣質量成效也有目共睹;此外,嘉義市在四大面向非常均衡,顯現市府在各方面十足的努力。

▲《食力foodNEXT》的創辦人暨總編輯童儀展一行人今(18)日將「五星城市獎座」榮耀獻予黃敏惠市長。
(圖/嘉義市政府提供)