雲嘉南新聞

【記者邱嘉琪/嘉義報導】疫情第三級警戒延長，嘉義地區婚宴餐廳業者提前部署，透過FoodPanda、UberEat兩大外送平台，將餐廳大廚的美味直接送到家，並推出個人份名氣商品，大氣的烏魚子切片、鮮嫩干貝、酥炸海大蝦等配上招牌炒飯，一人份也能輕鬆點餐，目前每周六、日提供服務，疫情間味蕾不寂寞，趕快訂起來。

新北平婚宴餐廳在去年疫情首創宴會餐廳轉型賣平價便當，今年因各家業者競相模仿，餐廳想出客人外出取餐意願低，不如主動出擊，透過外送平台直接送上美食，讓客人吃到美味，也能吃得安心。

▲疫情間，外送需求大增，新北平婚宴餐廳首創雲端廚房上線，結合兩大外送平台，美食送到家。
（圖/業者提供）

新北平副總吳柏融指出，因應外送、外帶的需求量多，新北平婚宴餐廳重新設計生產線流程，從烹調、包裝、到給外送平台取餐，都講究其中的細節，務求讓消費者享用到不輸來店內的口感與美味。

吳柏融表示，新北平餐廳除了增建雲端廚房，也針對防疫再優化，進出人員皆須實聯制登記，並量測體溫、消毒，為消費者嚴格把關。

吳柏融提醒，此貼心外送服務目前僅每周六、日供應，消費者可趁周末假日訂購，與家人輕鬆在家享用不失美味的婚宴餐廳佳餚，慰勞防疫期間苦悶的身心，好好放鬆一下。

▲疫情間，外送需求大增，新北平婚宴餐廳首創雲端廚房上線，結合兩大外送平台，美食送到家。

（圖/業者提供）

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