百位小學生大啖雞肉飯 學習餐桌禮儀並認識在地文化

嘉義知名噴水雞肉飯小雅店敦親睦鄰,加上兒童節將近,30日中午免費招待好鄰居蘭潭國小近百位學生享用雞肉飯圓桌餐,校方也藉此讓學生學習餐桌禮儀及認識在地文化,學生們享用前還看到完整一隻煮熟的大火雞,驚呼連連。

蘭潭國小與噴水雞肉飯小雅店距離230公尺,算是相近好鄰居,30日中午下課後,校長邱榮輝領著近百位學生步行約5分鐘,來到小雅店內享用雞肉飯快樂兒童餐,小雅店負責人董孟婷已準備好美味雞肉飯及煮熟的大火雞熱情迎接。

▲噴水雞肉飯小雅店準備煮熟大火雞讓小學生開眼界。
(圖/記者邱嘉琪攝)

用餐前董孟婷向小朋友們介紹嘉義在地美食雞肉飯的由來,說是阿公時代刻苦勤儉,只有年前時才吃得到雞肉,而且因捨不得大塊吃並讓大家可以分享到,因此把雞肉切成絲,沒想到十分美味,因此取名「雞肉飯」而流傳下來。

▲嘉義美食雞肉飯香氣四溢。
(圖/記者邱嘉琪攝)

校長邱榮輝提到,感謝噴水雞肉飯小雅店主動邀請舉辦此次活動,參加者為3至6年級模範生、各方面表現傑出和經濟弱勢的孩子,希望透過活動給他們鼓勵與溫暖,亦結合食育課程和餐桌禮儀學習,來了解台灣的飲食文化並對嘉義美食雞肉飯有更多的了解。

▲學生享用雞肉飯圓桌餐,會協助盛飯、用夾子夾菜顧及衛生、口裡有食物不說話,十分乖巧懂事。
(圖/記者邱嘉琪攝)

董孟婷表示,藉由兒童節善盡企業責任並敦親睦鄰,招待蘭潭國小在校表現優異及經濟弱勢學生來店享受餐點,以鼓勵孩童認真學習。