守護元宵食安 嘉義縣衛生局抽驗應景食品均合格

春節過後,俗稱「小過年」的元宵節即將登場,傳統習俗要吃「元宵」以示「團圓美滿」。嘉義縣政府衛生局為保障民眾食用元宵等應景食品安全,派員加強稽查抽驗市售包裝及散裝湯圓、餡料及其配料等元宵節食品共32件,檢驗項目包含防腐劑等,結果均符規定。

農曆正月十五是素有「小過年」俗稱的元宵節,傳統習俗要「 浮元子」吃元宵,以為團圓美滿意涵,嘉義縣衛生局派員加強稽查抽驗市售包裝及散裝湯圓、餡料及其配料等元宵節食品共32件,的防腐劑、著色劑、甜味劑及硼砂等項目,結果均與規定相符合,抽驗結果也將公布在嘉義縣衛生局網站。

衛生局長趙紋華呼籲民眾選購元宵食品時,儘量選擇較具信譽品牌,注意產品包裝上應完整無破損,留意有效日期及保存條件,製造廠商等資訊,購買後儘早食用完畢,未食用完應妥善保存;另元宵外皮不易消化,建議民眾適量食用,進食時宜淺嚐勿食用過量並細嚼慢嚥。

衞生局指出,鬧元宵出遊時,宜選擇通風良好的戶外場域,出外用餐時可以外帶為主,避免邊走邊吃,或是挑選有適當用餐距離、隔板,提供套餐的店家享受美食,避免吃生食、落實個人勤洗手、戴口罩、咳嗽禮節等良好衛生習慣,才能快樂享用美食,歡喜過春節。