雲嘉南新聞

一年一度的中秋節即將到來，北港鎮農會號招農會家政班的學員，一起動手做愛心蛋黃酥，與參與的民眾及華山基金會獨居老人分享，並能感受的到北港鎮農會滿滿的關懷。

總幹事林翠香表示，此次疫情全球戒慎恐懼，雖然我們防疫有成但仍不能鬆懈，這次活動本會防疫措施依舊不馬虎，家政班的媽媽們在製作蛋黃酥時全程配戴口罩，製作蛋黃酥前更以酒精確實消毒雙手、製作安全衛生的食物讓大家吃得放心及安心。

北港鎮農會執行行政院農委會109年度推幸福農村推動計畫-輔導農村高齡學習活動-高齡者創新學習辦理幸福食堂暨三合一聯合成果展，林總幹事表示，有鑑於國人對健康的訴求，以優質新鮮的食材，與家政班媽媽的好手藝，並思及長者飲食攝取宜清淡的理念下，為轄區內的長者，量身手作減油、減糖健康的蛋黃酥，並體驗食農教育最重要的精神—從飲食製作上親手勞動而學習，強調地產地消、環境友善式的農耕方式和最少化學添加物的在地食材料理，吃得健康美味又安心。

北港鎮農會總幹事林翠香表示，農會以打造「足感心」理念為出發點，今年度執行行政院農委會綠色照顧推動示範計畫，融入長照及共食照顧的理念，凝聚大家對北港地區長者與獨居老人關懷的一份心，並與華山基金會配合，將這份充滿愛與美味的蛋黃酥分享給社區長者，送上一絲溫暖，讓他們也能感受佳節美好、社會關懷，為逐漸高齡化的社會盡一份心力。希望透過本次的中秋送暖活動，讓獨居長輩也一同感受到過節的氣氛，用我們每一個人的心意疼惜咱的長輩，一定會凝聚成偉大的力量，能讓社會更祥和美滿，以打造一個足感心的農會為願景。