賴清德參觀黑橋牌 期許台灣豬重返國際市場

【台南新聞】副總統賴清德今(30)日上午參訪「黑橋牌食品」,期許自口蹄疫區除名後,台灣豬肉製品及生鮮豬肉都可以銷往國外,同時指出,三倍券即將於7月15日發行,國人可以到台南遊玩、品嚐美食,賴清德力推到「黑橋牌觀光工廠」一遊。

賴清德表示,黑橋牌香腸是台南市美食代表,也是台灣第一品牌,公司創立於民國46年,在1950年代要吃到香腸,只有在年節或喜慶時,才有可能吃得到,幾乎是一件奢侈的事,也可以說是很幸福的一件事。

賴清德說,早期的中式香腸其實很乾硬,為了要方便保存、下飯,也非常鹹膩,並不是那麼好吃,黑橋牌創辦人陳文輝用他的技術追求完美,創造了台式香腸,水分飽滿且口味非常好,在府城打響了名號。

             
▲副總統賴清德表示,到台南旅遊,可至各觀光工廠遊玩,他力推到「黑橋牌觀光工廠」一遊。
(圖/記者陳順豐翻攝)

「口味是因為來自於高品質」賴清德表示,黑橋牌食品逐步成長,拓展到香港,但因受到1997年口蹄疫爆發的影響,台灣的豬肉都沒有辦法外銷到其他國家,黑橋牌食品產業的拓展也間接受到影響。

賴清德強調,肉品產業在國際上競爭的重要關卡,就是一定要向「世界動物衛生組織」(OIE)申請從疫區除名,因此,他在擔任行政院長時,決定應該停止繼續施打疫苗(拔針)。

當時農委會也提醒,如果拔針不成可能會帶來衝擊,但賴清德基於本身的醫療專業,認為一定要勇敢去面對這個問題。賴清德強調,決定要拔針,最重要的還是要有配套措施。

賴清德表示,一年之後,台灣並沒有再發生口蹄疫疫情,OIE也派員到台灣調查,因此成功拔針;成功拔針之後,豬肉製品馬上就可以銷售到日本,賴清德相信,黑橋牌可以,其他廠商也可以,相信未來生鮮豬肉也有機會可以銷往國外。

賴清德強調,台灣現在已成功完成武漢肺炎第一階段之防疫工作,6月7日政府已經解封,7月15日三倍券也要開始進行,他歡迎全國的好朋友來到台南,除了去名勝古蹟玩、去蜷尾家吃冰淇淋外,也可到台南市的觀光工廠,特別是黑橋牌觀光工廠一遊,不僅可以參觀香腸的製造過程,也可以吃到美味的香腸。

黑橋牌董事長陳春利表示,台灣的豬肉非常具有競爭優勢,而豬肉加工製品不僅是華人世界非常重要且受歡迎的飲食文化,更是國外遊客來台想體驗的在地風情美食首選。

陳春利指出,在口蹄疫期間,黑橋牌就已成功打進香港市場,如今已在香港深耕20年,打響台灣香腸NO.1的品牌形象。此外,在今年6月16日宣布台灣正式從口蹄疫疫區除名後,旋即進軍日本超市,首波上架便造成熱賣搶購一空的盛況。

陳春利對政府提建言,對於口蹄疫疫情解禁後,豬農產品對未來的展望與規劃,盼透過政府帶頭,讓台灣盡速重返國際舞台。