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（彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】推廣食農教育，鹿港鎮公所今（29）日上午在公所前辦理優良土雞推廣活動「把握雞會‧放粽一夏」，鹿港鎮肉雞產銷班第一班準備700隻土雞促銷，讓民眾每隻以優惠價300元購買優質國產雞肉，不到一小時全數搶購一空，現場也發放600份雞肉美食及肉粽贈送，彰化縣長王惠美也呼籲民種購買時要辨識CAS標章，支持國產優質農業。

▲鹿港鎮公所邀請鹿港鎮肉雞產銷班第一班在公所前廣場辦理「把握雞會‧放粽一夏」活動。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.05.29）

王惠美表示，感謝鹿港鎮公所舉辦這次活動，也感謝雞農，將經濟、產業及環保結合，針對飼育環境不斷改善，讓民眾能吃到更加優質的雞肉。彰化縣總共飼養約2600萬隻雞，比全台灣人口還要多，一年產值約有140億元。這次買不到沒關係，縣府未來也有再辦理彰化縣牛、雞、豬、鴨的彰化禽品節的促銷活動，讓民眾再好好的來購買。

▲鹿港鎮公所辦理「把握雞會‧放粽一夏」活動，現場也發放600份雞肉美食及肉粽贈送，促銷鹿港在地農畜產品。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.05.29）

鹿港鎮長許志宏表示，稻米是鹿港最主要的農作物，每年水稻栽培面積約2千公項，年產量達 2萬公噸；鹿港家禽畜牧飼養場共41戶，年產量超過百萬隻肉雞（80萬隻有色肉雞及30萬隻白肉雞)，這次公所舉辦「把握雞會放粽一夏」活動，最主要是藉由端午節日推廣鹿港在地農畜產品、米食文化及鮮嫩且平價的土雞肉。

▲鹿港鎮肉雞產銷班第一班準備700隻土雞促銷，讓民眾每隻以優惠價300元購買優質國產雞肉。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.05.29）

許志宏說，由於近年國人受到飲食西化且年輕族群偏愛麵食及烘焙製品的影響下，造成食米消費型態改變，導致食米年消費量逐年下滑，加上今年國內陸續傳出禽流感疫情，造成民眾對於土雞肉消費意願的驟減，嚴重衝擊國內養雞產業。

▲鹿港鎮肉雞產銷班第一班準備700隻土雞促銷，讓民眾每隻以優惠價300元購買優質國產雞肉。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.05.29）

農業處指出，雞肉富含蛋白質、胺基酸、維生素等人體重要營養成分，在家就能簡單烹煮出食物的美味，安心享用，營養更加分。今年也預計在鹿港鎮體育場辦理第二屆禽品節活動，屆時歡迎大家共襄盛舉。

▲鹿港鎮公所邀請鹿港鎮肉雞產銷班第一班在公所前廣場辦理「把握雞會‧放粽一夏」活動。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.05.29）

農業處表示，國產雞肉除了飼養過程有政府定期抽驗把關之外，雞肉更是經合法屠宰場屠宰，由駐場獸醫師進行屠宰前後之屠體檢查，符合衛生安全規定，會在包裝上貼上「防檢局屠宰衛生合格」標章，請民眾選購雞肉時認明該標章，或選擇經驗證之CAS、產銷履歷的雞肉，品質把關有保障！

▲鹿港鎮公所辦理「把握雞會‧放粽一夏」活動，民眾大排長龍要購買超低價的土雞。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.05.29）

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