影/彰化縣首度舉辦縣內國產龍眼蜂蜜品質評鑑競賽

(彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】得天獨厚!彰化縣養蜂產業主要集中在八卦山脈,擁有無汙染、水質清澈的天然養蜂環境,去年彰化縣25位蜂農得到全國評鑑獎項,彰化在養蜂方面有106位蜂農都非常優秀,106位有25位得獎,平均每4位就有1位,彰化縣為有效推廣彰化蜂蜜,今年首次委託員林市農會辦理彰化縣第一次的龍眼蜂蜜品質評鑑競賽,彰化縣長王惠美歡迎蜂農報名參加。

▲員林市農會今年首度辦理縣內龍眼蜂蜜品質評鑑競賽,彰化縣長王惠美歡迎彰化縣的蜂農透過這次評鑑相互交流,提升蜂產品品質及市場競爭力。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.04.12)

王惠美表示,彰化縣內目前有彰化市、員林市、社頭鄉、二水鄉、鹿港鎮等5個養蜂產銷班,班員計有70戶,再加上沒有加入養蜂產銷班的蜂農總計106戶,占全國產量9%,飼養蜂箱共約1萬1200箱,產量約39萬公斤。

▲這次參加品質評鑑之國產蜂蜜,以具有農產品生產追溯QR Code及國產蜂產品證明標章,比賽將選出20%「特等獎」、60% 「頭等獎」。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.04.12)

王惠美指出,這次參加品質評鑑之國產蜂蜜,以具有農產品生產追溯QR Code及國產蜂產品證明標章,比賽將選出20%「特等獎」、60% 「頭等獎」,第一階段合格但未得獎者,將頒發品質優良證書,第一階段篩選出符合CNS國家標準,無抗生素及無農藥殘留;第二階段則由國內專家學者進行感官品評,項目包括色澤、香氣、風味等3項,歡迎農友報名參加。

▲王惠美說,彰化蜂農的蜂蜜過去在全國評鑑中都相當出色,希望透過評鑑增加交流,也提升蜂產品品質及市場競爭力。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.04.12)

農業委員會農糧署科長李協昌表示,彰化去年有25位蜂農得到全國評鑑獎項,平均每4位就有1位,相當優異,目前彰化蜂農取得產銷履歷的部分共有16位,佔17%,除了台南以外,全國第2名。

王惠美說,彰化蜂農的蜂蜜過去在全國評鑑中都相當出色,希望透過評鑑增加交流,也提升蜂產品品質及市場競爭力,並推廣彰化縣獨特風味的優質龍眼蜂蜜,今年得獎蜂蜜也將首度加入「彰化優鮮」品牌,評鑑競賽報名時間訂於4月18日上午8點起至4月29日下午3點止。

▲彰化縣養蜂產業主要集中在八卦山脈,擁有無汙染、水質清澈的天然養蜂環境,去年彰化縣25位蜂農得到全國評鑑獎項。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.04.12)

員林市農會總幹事黃豐盛表示,這是彰化縣第一次的蜂蜜評鑑比賽,由員林農會來做為主辦單位,在這次活動中,員林市農會也會盡心盡力,一起為彰化縣農業打拚,一起擦亮彰化縣優秀的品牌。

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