影/蕃茄紅了 花壇鄉長顧勝敏臉綠了 花壇青農小番茄開賣!

(彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】寒冬一天天的來臨,蕃茄一天天紅了,果農臉笑了、醫師臉綠了!花壇鄉一群青農種植小番茄進入採收期,目前每盒一台斤售價150元,花壇鄉農會今(3)日協助青農行銷,醫師出身的花壇鄉長顧勝敏在行銷會上打趣說,「說到番茄,我今天的臉特別綠」,總幹事顧碧琪說,花壇青農打團體戰,種植出好吃、皮薄香甜、口感又好的小果番茄。

▲蕃茄屬茄科,又名西紅柿。富含各種人體所需營養素。
(圖/記者陳雅芳攝,2021.12.03.)

顧勝敏說,蕃茄屬茄科,又名西紅柿。富含各種人體所需營養素,外號稱為金蘋果,台灣民間叫「甘仔密」、「臭柿子」,蕃茄中含有穩定的化學物質,雖經高溫烹調,都不易破壞蕃茄紅素,價廉物美,取食容易,是防癌抗癌聖品。

花壇鄉農會今天為青農當季產品暨小果番茄宣傳,顧碧琪指出,每年11月起,花壇青農所生產的小番茄陸續上市,品種以目前市場接受度最高的玉女品種,由於環境、栽培方式不同,所生產的小番茄都有不同的風味,集香、甘、甜於一身,甜度都在12度以上,讓您吃上一粒就有滿滿的幸福感,歡迎民眾多多採購。

▲花壇鄉目前有6戶青農,在花壇鄉農會的輔導下,搭建網室設施,從事小番茄種植,精研種植技術,除了提高品質外,更採無毒栽培。
(圖/記者陳雅芳攝,2021.12.03.)

青農經營理念是:自己覺得安全、好吃才賣給消費者,所以每天自己必需吃上50顆以上番茄,發現那區不符合自我要求時即停採,修正管理方式,或是改往其他消售管道,確保自己品牌保証。

▲花壇鄉一群青農種植小番茄進入採收期,鄉農會為青農當季產品暨小果番茄宣傳,小番茄都有不同的風味,集香、甘、甜於一身。
(圖/記者陳雅芳攝,2021.12.03.)

青農李文祥說,花壇鄉目前有6戶青農,在花壇鄉農會的輔導下,搭建網室設施,從事小番茄種植,精研種植技術,除了提高品質外,更採無毒栽培,除在2016到2018年連續3年在全縣比賽獲得冠軍,2019年也獲得季軍,逐漸建立品牌。

▲花壇鄉一群青農種植小番茄進入採收期,鄉農會為青農當季產品暨小果番茄宣傳,小番茄都有不同的風味,集香、甘、甜於一身。
(圖/記者陳雅芳攝,2021.12.03.)

青農余仁豪說,今年的小番茄品質相當好,目前青農生產的小番茄產地價格,每盒一台斤售價都維持在150元,在台北的小番茄批發價每台斤則賣到250元,因此到園消費相當便宜許多,歡迎親子到園採果。