影/彰市養蜂班獲產銷履歷認證6蜂農奪頭等獎 林世賢盛讚品質一等一

【記者葉靜美/彰化報導】彰化市養蜂產銷班今年6月甫獲得農產品產銷履歷認證,第一班班員參加今年度的全國蜂蜜品質評鑑也奪得亮眼成績,王木欽等5人獲得龍眼蜜評鑑頭等獎,彰化市青農陳瑞承參加首屆荔枝蜂蜜評鑑榮獲頭等獎,市長林世賢今(27)日頒獎表揚並盛讚蜂蜜品質一等一。

▲彰化市長林世賢頒獎表揚6位得獎蜂農。
(圖/記者葉靜美攝,2021.08.27)

王木欽、鄭錫彬、陳麗湫、梁家新、鄭瑋欣等5人,參加今年行政院農委會農糧署舉辦的「全國國產龍眼蜂蜜暨品質評鑑」獲得頭等獎,彰化市青農陳瑞承參加今年首次舉辦的荔枝蜂蜜評鑑也獲得頭等獎。獲獎的梁家新、鄭瑋欣、陳瑞承等3人是養蜂家族第2代,3人年紀輕輕就得獎,讓林世賢嘉許他們是英雄出少年。

▲陳瑞承第一次參賽第一屆荔枝蜂蜜評鑑就榮獲頭等獎。
(圖/記者葉靜美攝,2021.08.27)

第一次參賽第一屆荔枝蜂蜜評鑑就榮獲頭等獎,陳瑞承指出,龍眼蜜香味較濃郁,荔枝蜜味道聞起來比較清香,且有冬日較易結晶的特性,但不論是龍眼蜜或荔枝蜜,只要是純蜜就是好蜜。

鄭瑋欣表示,彰化蜂蜜真的是高品質的啦,我們會定期檢測農藥、抗生素殘留,因蜜蜂是會飛來飛去的動物,要盡量避開農藥,會特別挑選八卦山脈少噴農藥的龍眼果園,讓蜜蜂採蜜,除了減少蜜蜂的損傷,也提高蜂蜜的品質。

▲鄭瑋欣表示,彰化蜂蜜真的是高品質的啦。
(圖/記者葉靜美攝,2021.08.27)

彰化市養蜂產銷班在民國104年通過ISO-220000驗證,109年5月申請產銷履歷產品驗證,歷經一年時間,在今年6月23日正式獲得養蜂園區的認證,並於8月23日取得證書,成為末端通路及消費端為選購具有可追溯的安心國產農產品。

▲彰化市養蜂產銷班第一班班員參加今年度的全國蜂蜜品質評鑑成績亮眼。
(圖/記者葉靜美攝,2021.08.27)

林世賢與市農會總幹事白閔傑都強調,蜂蜜是動物性農產品,其生產過程變動不居,能夠獲得產銷履歷的認證實在是難能可貴。