中彰投新聞

為協助廠商汲取新知、迎戰後疫情時代，大葉大學創新育成中心7月份推出一系列健康美麗產業學習線上論壇，今（12）日以「生技/化粧品/食品業者之原料毒理評估」為主題，邀請大葉大學研發處學術研究組組長蔡明勳、食品暨應用生物科技學系主任孫芳君，帶領學員一探毒理學的世界。

▲大葉大學育成中心吳建一主任(左二)帶領學生參與產學合作。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.07.12）

創新育成中心主任吳建一指出，大葉大學具有原料研發、功能驗證、產品開發一條龍的特色，學校打造「美粧暨醫美研發基地」，不只是提供學生實作學習場域，更積極推動產學合作，輔導產業開發新技術。學校獲科技部計畫補助，建置「健康美麗一條龍產學聯盟：美粧技術升級輔導及產業推動平台」。

▲大葉大學美粧暨醫美研發基地提供實作學習場域。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.07.12）

同時獲經濟部技術處110年度學界推動在地產業科技加值創新計畫補助，執行「生技產業群聚導入天然原料萃取應用於產品研發創新加值計畫」，有感於疫情促使產業轉型，為協助業者學習新知，學校特別推出健康美麗產業學習線上論壇，透過每場次不同主題的討論，幫助企業提升市場競爭力。

▲大葉大學孫芳君主任談化粧品原料基因毒性評估。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.07.12）

吳建一表示，確保產品的衛生安全及品質，是企業共同努力的目標與課題，每個國家都針對食品、藥品、農藥、化學性物質、化粧品等產品訂定了相關法規，以確保安全性，毒理學在安全性評估中扮演了關鍵的角色。

                                                                                                                                     ▲大葉大學學生操作皮膚分析儀。
                                                                                                                                             （圖／記者陳雅芳攝，2021.07.12）

因此12日登場的第二場論壇選擇「生技/化粧品/食品業者之原料毒理評估」當主題，邀請研發處學術研究組蔡明勳組長主講「簡介化粧品原料毒理風險評估」、食品暨應用生物科技學系孫芳君主任主講「化粧品原料基因毒性評估－以沙門氏菌回復突變（OECD TG 471）及體外微核試驗（OECD TG 487）為例」，產學攜手共同為產品安全把關。

▲大葉大學建置美粧暨醫美研發基地。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.07.12）

吳建一說明，毒理學是研究外源性化學物及物理和生物因素對生物有機體的有害作用及其作用機理，進而預測其對人體和生態環境的危害的嚴重程度，為確定安全限值和採取防治措施提供科學依據的科學，也是對毒性作用進行定性和定量評價的一門學科。

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