偽出國!異國料理搶攻小資族及三五閨蜜好友午餐市場

偽出國!疫情嚴峻,彰化福泰商務飯店與丹麥離岸風電商跨界合作推出正統丹麥開放三明治午間套餐主打「閨蜜輕食」,讓不能出國到丹麥的民眾也能享受到丹麥開放三明治,彰化縣政府城市暨觀光發展處副處長湯國榮、沃旭能源台灣總經理汪欣潔、丹麥商務辦事處處長柏孟德特地到福泰場支持並試吃,。

彰化福泰商務飯店推出彰化首創「丹麥開放三明治」午間套餐,於今(22)日啟售。彰化福泰商務飯店商業午餐向來以異國料理為特色,是周遭上班族中午用餐或商務聚餐首選,此次更創作北歐餐點,搶攻小資族及三五閨蜜好友午餐市場。

▲彰化縣政府城市暨觀光發展處副處長湯國榮、沃旭能源台灣總經理汪欣潔、丹麥商務辦事處處長柏孟德特地到福泰場支持並試吃。
(圖/記者陳雅芳攝,2021.01.21)

彰化為離岸風電發展重鎮,多家外商在此設立辦公室。其中來自丹麥的沃旭能源為全球最大的離岸風電開發商,其員工便常至福泰商務飯店住宿用餐,進而與福泰員工建立良好友誼,才醞釀出此次的合作創意。

福泰商務飯店團隊與沃旭能源討論長達一個月,且向丹麥商務辦事處多次諮詢,最後委請於彰化員林開設西餐廳的劉家維主廚設計菜單,選用彰化食材—包括芳苑鴨肉、員林蜜餞、彰化溫體健康豬肉、彰化台梗二號米等等,呈現丹麥道地的開放三明治,搭配同樣是丹麥經典料理的丹麥燒肉和米布丁。歐洲經典美食以平平民價格390元在午間時段進行販售,每日份數有限,須提前一天預訂。

開放三明治是典型的丹麥的午餐菜色,通常將各種新鮮食材直接擺放至麵包上面,展現吸睛的繽紛風格。彰化福泰商務飯店中彰區區協理嚴公誠表示,福泰商務飯店所推出的丹麥開放三明治套餐,非常適合女性朋友找三五閨蜜好友一起來享用。

▲彰化福泰商務飯店推出正統丹麥開放三明治午間套餐,以異國料理為特色,搶攻小資族及三五閨蜜好友午餐市場。
(圖/記者陳雅芳攝,2021.01.21)

此外,彰化離岸風場陸續興建中,將有許多歐洲工程團隊前來住宿,福泰商務飯店會繼續發揮創意,在住宿及餐點上推出貼心服務,讓這些歐洲客人感到賓至如歸。」