力抗山寨版新竹米粉 竹市米粉公會籲認明竹市米粉標章

針對近日有海外僑民投訴媒體表示、新竹市米粉業者外銷美國的米粉竟被標示「中國台灣省新竹市」一事,經新竹市政府調查了解,這家米粉業者產品在幾年前就被對岸廠商仿冒,並冠以中國台灣省稱號,市府除譴責仿冒行徑,也呼籲消費者認明產品來源真偽。

▲市府今年起輔導市米粉商業同業公會,推出新竹在地的「米粉標章」,來強調新竹出產的米粉。
(圖/記者金祐妤攝,2021.3.16)

新竹市政府今(16)日表示,新竹市有得天獨厚的地理環境與「九降風」氣候,造就最具獨特味的新竹米粉,是新竹市最知名的傳統產業,最特別之處在於許多店家都是經過傳承的累積,是所有大新竹人對於家鄉的共同回憶,將好味道一代傳一代,入口的每一份米粉,都代表這城市的故事。

為積極推廣新竹在地美食文化,米粉不但是「新竹味」,市府更持續協助業者行銷及創意發想,業者也會標示每包米粉的米含量,讓消費者能知道所購買的米粉來源,認明新竹出產的雙標章,就是新竹在地米粉。

▲市府今年起輔導市米粉商業同業公會,推出新竹在地的「米粉標章」,來強調新竹出產的米粉。
(圖/記者金祐妤攝,2021.3.16)

產業發展處長張力可表示,市府今年起輔導市米粉商業同業公會,推出新竹在地的「米粉標章」,來強調新竹出產的米粉,而新竹米粉標章的圖案有稻米及代表米粉的線條,曲線象徵九降風,還有優良新竹米粉的中英文字樣,融合在地元素也走向國際化,將透過公會提供在地生產、在地品牌的業者使用,希望透過米粉標章來維護在地的特色產業及消費者權益。

新竹市米粉商業同業公會理事長鍾淑鈴指出,新竹在地的米粉都有優良米粉的商標,業者生產的米粉產品須按食藥署的規範標示,呼籲消費者要認明清楚,以免買到非新竹米粉的山寨米粉。