桃竹苗新聞

總統蔡英文今(8)日中午前往新竹市三民國小視察學童營養午餐，並在營養師介紹下，了解每天營養午餐的菜單規劃、採買、與把關等流程。蔡英文指出、政府近年高度重視食安議題，有決心根據經驗與專業能力，充分把關食安，從產地到餐桌，給孩子更好的照顧，給農民更大的支持。

蔡英文說、她多次到新竹市參訪校園，都可看到整體規劃相當用心，不僅硬體好，營養午餐的國產食材使用也是全國第一，創立了重要的典範，尤其依法配置營養師，進行食材追溯管理，現在還新增獎勵、明確標示、溯源管理，讓孩子在成長過程中吃到最新鮮、營養的食材。

新竹市長林智堅表示，校園營養午餐竹市做好三項工作，第一食材溯源管理，第二標示產地，第三衛生局強化宣導、稽查，為市民食品安全把關，也率先配合中央政策，營養午餐都有「3章1Q」認證，覆蓋率百分之九十更達全國第一，除了肉品，其他食材也都是有機、台灣自產優質的蔬菜水果。

三民國小陳智龍校長表示，三民國小中央廚房一天供應校內與東門國小、東園國小共六千人餐食，是全市營養午餐最大供應量，午餐製餐從凌晨食材送達學校後，營養師或午餐秘書一旦發現有不良品，會當場請廠商退換貨。

教育處長沈靜濤表示、竹市共有十九座午餐廚房提供免費午餐，服務四點六萬名學生，竹市四年前起率先全國縣市，達到竹市午餐高比例使用國產食材，近年更是覆蓋率全國第一，食材部分有提供QRCODE供檢驗，還有午餐登錄平台，家長可以在第一時間看到食材來源。