萬象

坐月子對於國人而言，不僅具有儀式性的傳統文化習俗，亦是產後調養體質重要階段，而飲食更是經常被強調的重點。

為銜接生產出院後至月子期間，能使產婦獲得完善的產後調養與嬰兒照顧，奇美醫療財團法人去（109）年12月01日正式啟用奇美產後護理之家，打造「醫學中心級」的產後機構，提供媽媽與寶寶最安全、專業與品質兼具的產後護理照顧。

奇美醫學中心中醫部婦兒科主任王瑜婷表示，傳統中醫認為，女性在產後會有不同程度的氣血損傷，根據不同的體質，會出現氣血不足的疲累、食慾下降，也可能因氣虛運化功能下降，而導致的水腫、食慾不振，又或陰血不足、血行不暢導致惡露排除不暢、燥熱感、大便不暢等。

▲奇美產後護理之家月子餐-早餐。
（圖/奇美醫學中心）

營養科營養師吳宜峯指出，以飲食營養角度來看，為產後體力恢復，飲食應均衡攝取六大類食物、選擇優質蛋白質、增加膳食纖維攝取及適當水分補充，烹調方式宜清淡，減少鹽份攝取，以改善產婦體內水分蓄積問題，且因產後腸胃蠕動較慢，容易胃腸不適，建議可少量多餐進食，以增加熱量及蛋白質攝取，提供身體能量及哺乳營養素之需求。

產後飲食調養可分為三大階段，第一週的惡露排出期、第二週的促進乳汁分泌期，及第三、四週的體力恢復期，而以中醫來看，主要分有：排除惡露期、加強水濕代謝期、骨盆腔器官恢復期，以及全身氣血陰陽筋骨恢復期。

雖然兩項專業的分類略有不同，但仔細探究其內容，雖有微小差異但其實殊途同歸，「第一週」促進子宮收縮，協助惡露排出，利水消腫及補血，維持排便通順，並且維持乳腺通暢，這階段飲食重點

避免添加麻油或米酒，以免影響傷口癒合、惡露不止。

產後胃腸蠕動慢，烹調方式宜清淡、少油膩，選擇質地較柔軟、易消化之食材；可食用紅豆水、黑豆水等食物幫助消水腫，但易脹氣或剖腹產媽媽則需特別注意，可適量攝取紅肉、內臟類食品可幫助補血。

▲「醫學中心級」的奇美產後護理之家，提供媽媽與寶寶最安全、專業與品質兼具的產後護理照顧。
（圖/奇美醫學中心）

此時重點在於惡露排淨，避免水腫，維持排便通順，並維持乳腺通暢，建議搭配使用的中藥材多以活血利水、化瘀除濕等為主軸。而傳統生化湯必須由合格中醫師根據生產方式、產婦子宮收縮能力及惡露型態等，視必要時開立，而且如果產婦體力許可，越早下床進行輕度活動亦有助於惡露排除、骨盆腔器官的復原。

「第二週」增加乳汁分泌，促進新陳代謝恢復體力，此階段飲食重點視傷口復原狀況食用麻油。可補充優質蛋白質食物，如：豆魚肉蛋類及牛奶等。並且補充足夠水分，以利乳汁分泌。

這時期惡露會逐漸由鮮紅轉淡紅以及淡褐色，子宮底高度逐漸下降至骨盆腔，並且食慾恢復，乳汁量增加，此時中醫會著重在兩方面，包括繼續將惡露排除乾淨，幫助子宮、卵巢的功能復舊，以及排除水濕，因此會建議必要時除了化瘀利水外，健脾益腎的中藥材亦會使用。

「第三、四週」滋補養身，改善體質，增加體力，這階段產婦生理機能已大致恢復，應持續食療以改善體質。此時可開始為產後體重管理做準備，建議選擇低脂食物及減少烹調用油，減少精緻糖添加及攝取，並且多攝取高纖蔬菜及適量水果，搭配適度運動可增加熱量消耗，有助體重管理。

中醫觀點除了調整脾胃運化功能、恢復骨盆腔器官功能外，產婦本身的氣血陰陽也可於此時期進行調整，並幫助筋骨恢復彈性及耐力，因此，除了適當的飲食內容、適度的運動外，必要時可使用補氣血、滋陰溫陽、強筋健骨的藥材，以改善產後疲倦、畏冷畏熱、腰痠背痛等不適。

奇美產後護理之家藥膳由中醫部及營養科依產婦需求進行設計，第一、二週提供平補藥膳，包括健脾四君藥膳、四神藥膳、健脾除濕藥膳、山藥蓮子藥膳、旺乳藥膳、潤燥及潤燥養血藥膳等。

第三、四週會提供溫補藥膳，包括氣血雙補藥膳、美容養顏藥膳、養筋健骨藥膳、養腰補精血藥膳、補精血烏鬚髮藥膳、益氣生脈藥膳及參仲四物藥膳等。

奇美產後護理之家主任張愷芳表示，奇美醫療團隊進駐產後護理之家，全程護理師24小時守護母嬰健康，兼具坐月子傳統文化，以專業的醫療為後盾、專屬中醫調理、營養食補調理、守護心靈舒壓調理，打造兼顧健康與美麗的坐月子時光。