台灣美食展今開幕 賴清德盼用3招行銷台灣
(觀傳媒大台北新聞)【記者張英傑/台北報導】用台灣美食來征服全世界的味蕾!賴清德總統2日出席「2024年台灣美食展開幕典禮」致詞時強調,將藉由美食、美景與文化行銷台灣,繼續推動觀光產業的發展,讓世界看到台灣的魅力和豐富的文化內涵。
賴清德2日出席「2024年台灣美食展開幕典禮」,開幕典禮由「FOCA福爾摩沙馬戲團」以音樂與肢體展現台灣獨特乾杯文化的精采表演,為美食展揭開序幕。啟動儀式呈現台灣獨特的美味風景「曬麵線」,邀請會貴賓一同為美食展「揀選好滋味」,宣告為期4天的展覽正式開始。
賴清德致詞表示,台灣得天獨厚,是國際公認的美食天堂,融合了在地和國際料理,台灣人也非常幸福,享受著農民的辛勤耕耘成果和不斷精進的烹飪技術。他也提到,在520國宴上,準備了來自22個縣市的食材,讓國際友人體驗在地的滋味,呈現台灣的美食文化。
賴總統強調,將藉由美食、美景與文化行銷台灣,繼續推動觀光產業的發展,讓世界看到台灣的魅力和豐富的文化內涵。
台灣觀光協會會長簡余晏說,台灣美食展不僅是美食的盛宴,更是深刻的文化交流,每道美食都是土地上不同的故事。美食展邀請產地生產者、廚藝精湛的廚師、世界各地得獎的台灣之光產品,呈現台灣風土的美好。盼以台灣美食展讓國際愛上台灣,用美食征服全世界。
台灣美食展籌備委員會主委葉菊蘭表示,台灣美食展就像是美食界的奧運賽場,每年不斷挖掘更多美食的精彩故事,展示閃耀在領域中的廚師、職人、料理與食材。台灣的飲食文化更展現了台灣民主的樣貌,談到美食,大家願意勇敢表達,尊重彼此喜好。美食是台灣與世界溝通的最佳語言,盼美食展促進美食相關產業工作者的交流合作,將強勁的美食力轉化為吸引國際旅客來台的動力。
台灣美食展於8月2日起至8月5日在台北世貿一館展出,4大展區「金牌特物」、「探索台味」、「異國美食」和「藝鳴驚人」匯聚台灣新鮮食材、美味料理、金牌廚師、冠軍伴手禮,還有米其林、必比登推薦,大師廚藝秀、異國美食、超值住宿餐券等精彩內容,邀請大家一站嘗美食、聽講座、看表演、玩體驗、買好康,享受美食帶來的幸福感。