深坑土庫里老人共餐重新開張 長輩手作清明鼠鞠粿

(新北新聞)【記者 蔡宇辰/新北報導】睽違1年多的新北市深坑土庫里老人共餐重新開張!這次特別以「清明-草仔粿製作」為主題,邀請阿公阿嬤一起來做鼠鞠粿,親手製作,不僅享用美味的粿,還一起動健康,開心共餐。

土庫里長高太郎表示,去年受疫情影響,停止每週三的共餐,這次,特別選在清明前夕,藉由手工製作鼠麴粿的活動,除了讓長輩緬懷逝去親人的同時,也宣告恢復土庫里老人共餐2.0升級版,正式啟動,邀請阿公阿媽每週三來活動中心共餐,持續健康樂活。

高太郎說,這次的老人共餐升級版,是希望參加的長輩們,備妥已打好2劑以上的疫苗黃卡,讓參加的人,可以保護自己與他人的健康,減少疑慮,並鼓勵尚未施打第三劑的長輩快去預約,增加防禦力。

區長黃美華感謝高太郎里長的用心,將清明鼠麴粿節日和老人共餐結合,讓長輩們可以一邊吃著自己做的粿,一邊開心聊天,陸續社區的老人共餐也將視疫情慢慢恢復。

住在土庫山上的林姓夫妻,牽手來共餐,阿嬤說,「有夠歡喜,可以作伙開講、呷飯,很快樂」;土庫志工團隊的隊長說,成員分成2批,除了將做好的草仔粿送蒸,讓長輩能馬上品嚐親手做的軟Q的粿外,另一批志工算緊時間炒菜,將三色蛋、炸雞腿等豐富佳餚熱騰騰呈上桌,讓長輩享用,看著他們吃的開心,自己也跟著高興。