不再零檢出！食藥署預告進口豬萊克多巴胺容許量

蔡英文總統日前宣佈從明（110）年元月1日起含「萊克多巴胺」（Ractopamine）的美牛、美豬得以進口台灣，衛福部食品藥物管理署昨（7）天晚間公佈「動物用藥殘留標準」草案預告，將原本未列入（即零檢出）的進口豬肉之「萊克多巴胺」在各部位的含量訂出標準，為即將開放進口的美豬預做準備。

依據食藥署公告的豬肉含「萊克多巴胺」部位，分別為：肌肉、脂（含皮）、肝、腎及其他可供食用部分。其中肌肉的容許值為0.01ppm；脂（含皮）的容許值也是0.01ppm；肝、腎則是0.04ppm；其他可供食用部分都是0.01ppm。

食藥署也同時公布「美國及加拿大牛肉及其產品之進口規定草案」以及「散裝食品標示規定第五點修正草案」預告。相關預告除了說明美牛輸入時應檢附的證明文件與配合相關法規外，在「散裝食品標示規定」部分，則是進一步對豬肉及豬可食部位的散裝產品，規定需標示原產地，但其豬脂原料除外。