影/新滋味!彰化區漁會推出蒲燒鰻粽 濃郁的鰻香令人銷魂

(彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】燒燙燙ㄟ~~蒲燒鰻魚粽有濃郁麻油香!彰化區漁會今年首次推出蒲燒鰻粽,區漁會總幹事陳諸讚說,蒲燒鰻是高營養的漁產品,胺基酸、蛋白質及熱量的補充都是最頂級的,防疫期間,來吃我們的鰻意粽是最好的嚐試,也是最應景的產品,歡迎消費者採購每盒10顆,只要800元很便宜的鰻意粽。

▲彰化區漁會首度推出名為「鰻意粽」的蒲燒鰻粽,豐富的內餡,鋪陳好大一塊蒲燒鰻,濃郁的鰻香令人銷魂。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.04.25)

陳諸讚表示,因為鰻魚價格上揚,連蒲燒鰻價格也跟著調漲,但為了回餽消費者,今年首度推出蒲燒鰻粽,粽子所用的蒲燒鰻品質與規格,就是區漁會常年在賣的蒲燒鰻;蒲燒鰻首次與肉粽結合,採用梧棲農會的肉粽、大安農會優質的肉品、漁會最好的蒲燒鰻結合,成為最好的鰻意粽,市面上將近1000元的價值,只賣800元在漁會網站、大安或梧棲農會網站及彰化區漁會各個據點也都買得到。

▲彰化區漁會首度推出蒲燒鰻粽,一大塊的蒲燒鰻及豬肉、香菇、菜脯等內餡,全新口味令人驚喜,濃郁的鰻香令人銷魂。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.04.25)

陳諸讚指出,區漁會所賣的蒲燒鰻為1公斤5尾,網路價1800元,現場價1700元,也就是每尾200公克,而每顆蒲燒鰻粽所用的蒲燒鰻約為20公克到25公克,可說是不惜成本,原本每顆要賣100元,目前早鳥價為80元,限量5000顆,希望能翻新民眾對於粽子的印象。

▲彰化區漁會首度推出名為「鰻意粽」的蒲燒鰻粽,豐富的內餡,鋪陳好大一塊蒲燒鰻,濃郁的鰻香令人銷魂。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.04.25)

彰化區漁會首度推出名為「鰻意粽」的蒲燒鰻粽,豐富的內餡,鋪陳好大一塊蒲燒鰻,濃郁的鰻香令人銷魂,陳諸讚表示,雖然蒲燒鰻價格連連調漲,但為了回饋消費者,仍不惜成本,每顆原價100元,只賣80元,本月27日開賣,限量5000顆,想要嘗鮮要趁早。

▲燒燙燙ㄟ~~蒲燒鰻魚粽有濃郁麻油香!彰化區漁會今年首次推出蒲燒鰻粽。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.04.25)

陳諸讚指出,彰化區漁會推出的蒲燒鰻粽,是由農委會漁業署輔導,區漁會提供材料,委由梧棲農會家政班製作,內容有豬肉、香菇、菜脯等常見的肉粽內餡外,還有一塊大約20公克到25公克的蒲燒鰻,而糯米是使用高品質圓糯,口感佳,全新推出蒲燒虱目魚粽,全新口味令人驚喜,單價都壓在80元,因為採取限量銷售,詢問度破表。

▲不惜成本!彰化區漁會首度推出蒲燒鰻粽,一大塊的蒲燒鰻及豬肉、香菇、菜脯等內餡,全新口味令人驚喜,濃郁的鰻香令人銷魂。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.04.25)

蒲燒鰻粽的滋味如何?在剝開粽葉後,彰化區漁會企劃稽核部張秀詩說,「鰻意粽」相當美味,尤其蒲燒鰻香氣帶到粽子裡面,一拆開粽葉香氣撲鼻而來,那淡淡的蒲燒鰻香氣,其實還不用吃,就知道「鰻意粽」味道非常的棒,所以你說口感要怎麼形容,民眾要自己買來吃才會知道。

▲「鰻意粽」相當美味,尤其蒲燒鰻香氣帶到粽子裡面,一拆開粽葉香氣撲鼻而來。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.04.25)

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