美食

【記者 宋德威 陳佩琪 / 高雄報導】五月的北海道正是賞櫻最佳時機；五月的澳洲是楓紅時節，景色絢麗迷人；五月的西班牙繁花盛開，各項節慶活動正要展開，原本要展開的旅行計畫，這時按下了暫停，宅在家，心神遊千里外，高雄萬豪酒店懂您的心，用17款多國口味的美味餐盒，帶您踏上華麗的旅途，餐盒裡能品嘗到異國料理，有澳洲和牛牛舌、西班牙伊比利五花豬、美國Prime級熟成牛肉、日本空運海鮮、印度坦都里烤雞…等，用味蕾環遊世界，一秒就能感受到當地風味，無論茹素、喜愛海鮮、無肉不歡的消費者，都能找到屬於自己的私房菜色。

為了讓消費者安心，肉品均使用台灣豬肉或西班牙伊比利豬及美國、澳洲進口牛肉，豪放頂級食材，旗下五家餐廳主廚們及廚師長投入研發，放膽運用奢華美味元素，有餐盒及豐盛合菜可以選擇，呈現高雄萬豪酒店對消費者的用心，撫慰抗疫期間無奈的心境。

走日式懷石料理風的京樂餐廳，推出炙燒北海散壽司便當NT560元，裏頭有比目魚側緣、鮭魚、鮭魚卵、鮑魚、海膽、帆立貝，滿滿海味，皆是空運新鮮食材或是現流漁獲，讓消費者不用上市場採買，依舊吃得到最當季的食材，渡邊主廚還放入低溫調理熟成鴨胸肉，餐盒就像彩蛋，每一口都有驚喜；肉肉控看過來，碳烤和牛牛舌拚醬燒伊比利豬NT480元，放入肉品界的夢幻逸品，碳烤澳洲和牛牛舌，醬燒西班牙伊比利五花豬，嬌寵消費者的味蕾，撫慰防疫時無奈的心境，對生活頓時有了活力和盼望。

另外推出豐盛合菜，12道餐點及2道湯品可依人數自由搭配，有主廚招牌菜色：燒味三拼、金沙松阪豬、韭蔥蝦仁炒蛋、椒鹽排骨、豉汁蒸魚捲、XO醬炒雞球、梅林蒜香牛小排 、咖哩牛腩煲、 蟹粉海皇豆腐煲、鹹魚雞粒豆腐煲、金銀蛋莧菜、上湯杞子娃娃菜 (素) 、主廚例湯、雞茸粟米羹，兩人份可選三菜一湯NT980元，四人份可選五菜一湯NT1680元，六人份可選七菜一湯NT2380元，菜色豐盛，宅在家也能享受美味佳餚，不用外出採買菜色。

▲▼從5月20號起，上午9點至晚上7點，可撥打訂購專線：07-559-6930，將有專人服務。為使食物保持新鮮原味，午間餐盒需在上午10點30分前來電訂購，中午11點30分至12點30分取餐，晚餐餐盒於下午4點30分前預訂，可於下午5點30分至晚間6點30分取餐，統一於酒店一樓大廳入口處櫃台領取，訂購份數若20盒以上，請提前一天訂購。
（圖／業者提供，記者宋德威翻攝.2021.05.26）

霸氣餐盒還有皇饕牛排鐵板燒餐廳，推出皇饕海鮮佐龍蝦醬汁NT500元，特製亞洲香料飯，配上季節鮮魚、鮮蝦、淡菜、扇貝，附上油封鴨沙拉及多種甜點，從前菜、主菜、例湯、甜點，絲毫不馬虎；皇饕牛排館的主顧最愛的紐約客，也沒缺席，楊峻主廚以櫻桃木、蘋果木及甘蔗碳烤美國Prime熟成紐約客，有150公克，佐以松露白醬筆尖麵及香料季節時蔬，售價NT500元，餐盒比照國際星級餐飲水平，叫人驚喜。

京翠港式飲茶餐廳招牌菜，推出蜜汁叉燒飯 NT180元、經典燒臘三寶飯 NT200元、糖醋咕咾肉飯 NT240元、XO醬雞球飯 NT240元。皇豪中餐廳推出了醬燒猴頭菇拼腐皮千絲卷(素)NT200元、青檸大蝦球拼酒釀魚球NT280元、怡香茄子伊麵拼紅燒牛頰飯NT280元。豪享自助餐廳以異國料理元素，推出紅酒時蔬燉牛肉 NT 240 元、印度坦都里烤雞NT240、日式豬五花丼飯 NT240元、海鮮炒河粉NT280元、泰式鳳梨蝦仁炒飯與綠咖哩豬NT250元、碳烤鮭魚佐松露奶油醬NT300元，除了炙燒北海道散壽司以紙盒裝，其他皆選用耐高溫的PP餐盒，可進微波爐，貼心附上主廚例湯，並搭配新鮮時蔬，確保美味健康滿點。

《觀傳媒》提醒您：因應新冠肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，國外入境後如有發燒、咳嗽等不適症狀，請撥打「1922」專線，或「0800-001922」，並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。