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美食當家彰化縣大園國小串起飲食文化融合 國際教育與異國美食在地發揚

 (觀傳媒彰化新聞 )【記者周厚賢/彰化報導】為展現彰化縣國際教育的熱情與活力並提升彰化縣學生國際理解能力，一項由彰化縣國際教育中心與彰化縣新住民語文教育輔導團承辦，大園國小、二水國中、育新國小三所學校協辦的「彰化食力大爆發-國際教育異國美饌饗宴」於12月7日在國立彰化生活美學館旁盛大登場。本次負責召集的大園國小共邀請縣境內18所國中小及全國移民團體聯合總會擺設21個攤位，將學校力推的食農教育、新住民文化飲食及外籍師資的母國美食共同琳瑯滿目的呈現，在短短的四個小時活動間吸引甚多的遊客蒞臨，藉由各攤位師生的解說介紹及購買異國美食的交流間達成培養學生對跨文化認識、理解、尊重及欣賞的胸懷與國際觀。