圖：嘉義縣縣長翁章梁領軍參與台灣風味文化日推廣啡嚐嘉義。(圖/象藝創意提供)
(記者孟倩
台灣風味聯盟攜手嘉義縣政府，聯合日本港南集團、樂達貿易株式会社，於10/18–19在大阪日航酒店32樓與港南GARDENS UMEKITA梅田舉辦「台灣風味文化日」，兩日累計吸引1,380名日本消費者與通路代表共襄盛舉，現場以阿里山冠軍精品咖啡、風味連鎖品牌與台灣文創設計品牌齊聚，以『文化 × 風味 × 品牌』為主軸，成功締造現場人流與銷售雙佳績，顯示台灣風味品牌在日本市場的強大吸引與整合實力；主辦單位樂達貿易賴香奈依社長表示：首日鎖定通路與專業交流、次日面向大眾試飲銷售，形成台灣品牌落地日本、連結市場的雙軸推進模式，成為2025年下半年最受矚目的台日文化品牌交流活動之一。
嘉義縣長翁章梁指出：「嘉義的咖啡不是商品，而是一種文化語言，從產地邁向國際的故事，也讓嘉義成為世界精品咖啡地圖的重要一角。從高山雲霧到農民雙手，每一杯都是土地與人情的結晶。」縣府以啡嚐嘉義作為共同品牌，持續協助嘉義莊園品牌升級、國際行銷，讓嘉義阿里山的香氣飄向世界每個城市，這是嘉義縣從產地走向國際的最佳證明，也象徵嘉義咖啡正式站上世界舞台。大阪主辦單位樂達貿易社長賴香奈依提到：「日本市場重視故事與信任。我們要把台灣的品質與文化，變成可感知的日常連結。」
圖：台灣風味文化日2天吸引超過40家通路參與。(圖/象藝創意提供)
台灣風味聯盟品牌總監袁世文表示：台灣風味品牌必須以完整品牌系統貫穿故事、產品與通路溝通，形成一致的文化軸線。他以本次活動的10大行動原則說明品牌精神，這些原則正是讓品牌被日本市場真正理解與信任的關鍵結構。品牌應建立體驗系統、讓包裝反映價值、讓陳列成為風景，並與通路成為戰友、事前到事後完整檢核優化；此次以冠軍咖啡為交流焦點，讓日本消費者在香氣中體驗台灣風味品牌的深度，成就了「啡嚐嘉義 × ARIISUN」一日創下逾百萬日圓佳績，就是全面的整合成果；此次策展以系統化品牌思維串聯風味與文化，讓品牌不僅被看見，更被日本市場理解。
台灣風味文化日邀請歐客佬世界虹吸冠軍張維欣與日本烘豆冠軍岩崎裕也同台演繹「冠軍風味」；嘉義縣咖啡產業發展協會葉理事長帶領阿里山冠軍莊園主蒞臨現場，包含聯合成青葉、優遊吧斯瑪翡、柏香茗茶、珍5吉、晉揚欣、阿亮自然農場、一品、鄒築園、豆御香，兩日結合冠軍大師聯合試飲；台灣風味品牌代表則是台茂寬騰協力茂昌草本茶、歐客佬、GD、飲丹丘、侯園國際、茶水澗、福峰酒廠、蒔草舖子與松山文創園區等城市品牌共演；文創業者除了由台灣文創事業發展協會莊順全代表外，松山文創參與業者「由臺北市政府文化局指導，臺北市文化創意產業扶植計畫與松山文創園區協辦之《TAIPEI corners》 國際拓銷計畫」也一同共襄盛舉；兩日以B2B × B2C雙軸媒合與風味體驗活動帶動現場交流熱度，梅田快閃店單日即湧入逾1,100人試飲體驗，顯示日本市場對台灣風味品牌的高度熱情與期待，阿里山的香氣與台灣文化創意的能量，共同在大阪綻放。
圖：台灣風味聯盟日本宣傳由象藝創意策劃。(圖/象藝創意提供)
賴香奈依表示，台灣風味文化日，並非只是「一次曝光」，而是「系統落地」如透過專業產地與評鑑制度建立信任，活動成功不僅代表市場潛力，更象徵台日文化品牌的深層共感。活動製作由台灣象藝創意協力策劃執行，日本則由大阪樂達貿易持續推動合作，雙方協力有效解決台灣品牌的在地化挑戰，持續由大阪樂達貿易追蹤成效；台灣風味文化日以冠軍示範，結合現場風味體驗強化品牌說服力，更能讓參與業者做實際的回饋與口碑；後續輔以通路共創與後續追蹤，讓風味品牌的能量從活動現場延伸為長期合作與持續對接。她表示活動後，台灣風味聯盟已再度受邀，規劃於2026年再次前往大阪舉辦第二屆「台灣風味文化日」，並誠邀有志於日本市場布局的台灣品牌加入，攜手共創第二屆《台灣風味文化日》的國際舞台，讓台灣風味文化日將持續成為台日交流的重要平台，2026年再度登場，敬請拭目以待。
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