（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】張秀菊社會福利慈善事業基金會設立的青少年就業職訓中心—ZZZ COFFEE旗艦店，今（18）日上午於台中市北屯區崇德路三段盛大開幕。這是一間不只是賣咖啡的地方，更是一座培育青年、翻轉人生的希望基地。
長期以來，張秀菊基金會始終以「關懷孩子，培育未來」為使命，透過多元課程與職能訓練，陪伴關懷青少年從迷惘中找出路，尤其針對安置機構即將離院的孩子，提供就業力輔導與體驗教育。ZZZ COFFEE旗艦店正是這些努力的延伸與成果。
品牌名稱「ZZZ」象徵著 Z 世代從 Zero 開始，也象徵用咖啡香喚醒每個沉睡中的潛能。延續前身「逗點咖啡」(99年3月成立)的精神，這間旗艦店由基金會輔導出身的青年擔任店員與核心幹部，從手沖訓練、待客之道，到門市營運，都是一場成長旅程。
有別以往開幕剪綵的不同，開幕儀式以「淋注傳承」取代：每位貴賓輪流將熱水注入濾掛咖啡，再傳遞給下一位，象徵圓滿與陪伴的延續，場面溫馨有力。現場嘉賓也手持印有「張秀菊基金會」與「ZZZ COFFEE」的應援手拿板合影，展現社會各界對青少年職涯的鼓勵與支持。現場自上午10點至下午2點，每整點皆安排青年手沖展演，讓來賓親自感受一杯香醇背後的努力與用心。
張秀菊基金會郭碧雲執行長表示：「今天在這間店裡，我看到過去安置機構或社區輔導的孩子，有些人過去害羞不愛說話，如今卻能自信接待客人、負責管理。尤其有一位曾對課業不感興趣的女孩，現在擔任要職，從靦腆的青少年，成長為能獨當一面的青年，這讓我既驕傲又感動。」
基金會董事楊育庭則表示：「ZZZ COFFEE不只是一間店，而是一個讓年輕人學會責任、練習溝通、找回價值的場所。他們在這裡建立的不只是技能，而是未來。祝福每位青少年在這裡認真學習並且勇敢追夢！」
ZZZ COFFEE旗艦店融合極簡設計與童趣巧思，天花板上的雲朵與熱氣球，不只是裝飾，也象徵著每位青年的夢想正準備啟航。
喝咖啡也能做公益。ZZZ COFFEE 誠摯邀請社會大眾前來品嚐，也用一杯支持，溫暖更多青年的未來。
