（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者洪佳伶、蘇榮泉／雲林報導】2025臺灣咖啡節主場活動將於10月11日至12日在古坑綠色隧道公園盛大展開，最大亮點莫過於10月11日迎接北港媽祖駐駕古坑，象徵信仰與產業攜手推動觀光與地方發展。「2025臺灣咖啡節古坑序曲」，今(1)日在北港朝天宮隆重舉辦「奉咖啡・迎媽祖」揭開序幕活動，副議長同時也是北港朝天宮董事長蔡咏锝、古坑鄉長林慧如、北港鎮長蕭美文偕同與會貴賓，以古坑精品咖啡敬獻媽祖，祈願活動圓滿成功。
今年活動也持續與農業部農村發展及水土保持署南投分署共同支持「2025華山咖啡節」，延續去年廣受好評的「農村小童咖啡專車」，攜手劍湖山渡假大飯店，於10月10日至12日推出「聞著咖啡香去旅行×跟著媽祖喝咖啡」系列活動，包含房客限定小童咖啡專車、保庇體驗買一送一，以及媽祖平安優惠等三大亮點，為遊客打造兼具文化底蘊與趣味體驗的全新旅程。
同時，華山咖啡節將於10月10日至11日舉辦「水保農村派對日」，結合水土保持教育、食農體驗及咖啡文化，規劃守護華山村實境解謎闖關遊戲、手沖比賽、文學步道詩詞與繪畫比賽、手作體驗及咖啡市集等豐富內容，透過寓教於樂的設計，邀請民眾在濃郁咖啡香氣中學習水保知識與防災觀念，體驗「喝咖啡、拜媽祖、遊樂園」，深度感受華山咖啡產業與在地文化的獨特魅力。
古坑鄉長林慧如表示，今年咖啡節不僅展現了地方產業與宗教文化的巧妙結合，更希望藉由咖啡香迎媽祖連結信仰力量，讓古坑咖啡如媽祖信仰般走進更多人的生活。誠摯邀請全國民眾，10月與媽祖一同走進古坑，在咖啡香與庇佑中，體驗一場專屬於古坑的文化盛典。
北港朝天宮董事長蔡咏锝表示，北港朝天宮媽祖文化能與地方產業進行跨界合作，這不僅是香火的傳承，更是產業的活化，寓意「山海香連、香火香隨」。「咖保庇靈籤濾掛包」，將咖啡香與抽籤祈福結合，讓信眾在品嚐精品咖啡的同時，也能得到媽祖的平安與庇佑。10月11日恭迎媽祖啟程前往古坑綠色隧道公園駐駕品鑑古坑咖啡，歡迎大家一起前往參加。
20255臺灣咖啡節古坑序曲活動多元且豐富，包含農創市集、消費滿額贈烘豆體驗、擲筊比賽，以及太日樂集、安地斯樂團、北港南陽國小電音三太子等精彩表演，並有各式咖啡創意飲品推廣。現場更特別推出與北港朝天宮聯名的限量結緣品—「咖保庇靈籤濾掛包」，每包背面皆印有六十甲子籤詩，讓品咖啡的過程猶如抽籤祈福，不僅香氣滿溢，更增添祈願庇佑的美好寓意。
