（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者洪佳伶、蘇榮泉／雲林報導】由雲林縣政府與北港形象商圈共同舉辦的「2025北港國際糕餅麻油節」，27日在北港朝天宮前廣場盛大展開。今年以「糕餅香、麻油暖、幸福滿北港」為主題，，活動不僅結合傳統糕餅展售、藝文表演、親子 DIY 體驗與商圈行銷，更融入低碳永續、數位應用與交流合作，展現北港在地文化與現代創新的融合。
雲林縣政府建設處長廖政彥表示，北港自清代即為台灣宗教與商業重鎮，媽祖信仰吸引大量香客，孕育出獨具地方特色的糕餅與麻油產業。其中，糕餅象徵喜慶與祝福，麻油則代表養生與溫補，兩者都是世代傳承的文化記憶。今日的北港不僅是香客心中的信仰中心，更是旅客尋訪臺灣傳統美食與文化的重要據點。北港商圈內聚集超過 800 間店家，涵蓋糕餅、麻油、花生、蒜頭加工品，以及傳統小吃、宗教工藝與特色伴手禮，形成獨特的「糕餅一條街」與「麻油文化聚落」，年產值高達數億元，深受國內外遊客喜愛。
廖政彥處長指出，北港糕餅麻油節不僅是一場美食盛宴，更是活絡地方經濟的重要平台。活動期間預計吸引逾萬人次參與，創造150萬元以上的營業額，並穩定帶動商圈就業。此外，北港形象商圈也將透過跨商圈合作，與西螺、斗南、華山等地聯合宣傳，並推動數位行銷，吸引年輕族群與國際旅客認識北港，逐步把「北港糕餅」與「北港麻油」打造成臺灣的國際級觀光品牌。
北港形象商圈理事長黃文通指出，今年活動內容豐富，亮點包括：糕餅文化展，三十餘家業者展售傳統與創新糕點，並推出創意糕餅展示；麻油暖心饗宴，現場備有2,000份由總鋪師料理的麻油雞，結合公益兌換與環保行動；舞台表演，在地學校、社團與表演團體帶來藝陣、樂團、舞蹈與歌唱；親子互動體驗，有紙塑 DIY 與國寶大師教學；商圈優惠與抽獎，消費滿額可抽糕餅、麻油禮盒與文創商品，並推出 LINE 專屬好康。
北港鎮長蕭美文表示，北港除了宗教文化，更擁有豐富的在地美食與人情味，這次活動充分展現北港的多元魅力，無論是親子DIY、藝文表演還是在地市集，歡迎鄉親攜家帶眷來北港，體驗這場結合文化、美食、觀光與親子的多元盛典。
活動由劉厝千歲太鼓團帶來氣勢磅礴的開場鼓聲及最炫民族風表演揭開序幕，更有精彩的藝文表演、糕餅與麻油展售、互動體驗、商圈抽獎等多樣活動，打造一場結合美食、文化、觀光與親子的多元盛會。雲林縣張麗善服務團隊秘書劉玉霞、雲林縣政府建設處長廖政彥、北港鎮長蕭美文、北港鎮民代表會主席黃美蘭、北港鎮民代表會副主席陳介民、議員蔡孟真、副議長蔡咏锝服務處主任張明連、北港形象商圈理事長黃文通、斗南行像商圈里事長羅紫軒，邀請全國鄉親來到北港拜拜、遊玩、吃美食及買糕餅、麻油等伴手禮。
