（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】彰化縣二水鄉素有「白柚的故鄉」美名，十多年來未舉辦白柚評鑑，鄉農會今（8）日宣布，計畫在10月23日舉辦活動，期望藉此凝聚農民力量，提升白柚品質，也讓更多人重新認識二水白柚的好滋味，讓「白柚的故鄉」重現風采。
二水鄉白柚歷史悠久，最早在日據時期就被引入種植。鄉內白柚園曾達約120公頃，當年不僅供應國內市場，更曾出口至日本，打響「白柚的故鄉」美名。如今，由於多數白柚種植在八卦山麓地區，交通不便，再加上人口老化，許多老農逐漸放棄耕作，白柚園日漸荒廢，種植面積僅剩約四至五十公頃。
鄉農會總幹事羅崴騰坦言，白柚產業曾經輝煌，但現在確實面臨衰退危機。「白柚最佳品嚐期在霜降過後，可惜現在採收不便，再加上行銷不足，價格一路下滑，農民收入也受影響。」他說，不少白柚樹已有六、七十年歷史，是阿公時代就種下的老欉，若任其荒廢，實在令人惋惜。
羅崴騰表示，二水白柚果肉多汁、香甜且口感勝過文旦，極具地方代表性，因此這次評鑑活動不只是比品質，更希望凝聚農民力量，鼓勵大家共同努力，讓白柚再次成為地方驕傲。評鑑活動初步訂於10月底霜降前後，暫定23日舉辦，仍需與產銷班討論確認。
白柚農陳永棠分享，今年白柚開花分三期，「頭水花」與「二水花」受氣候影響結果率不佳，但幸好第三期「慢花」補充，使整體減產約一成。他說：「幸好近期颱風沒有帶來大傷害，不然滿地的白柚都得哭了！」陳永棠也透露，白柚要在霜降後才能收成，因此採收期間必須掌握氣候與果實成熟度，對農民來說充滿挑戰。
羅崴騰指出，今年雖氣候不佳、白柚減產約一成，但品質依舊穩定，這次評鑑除了讓農民比出好成績，也希望增加曝光度，助力後續行銷，重振二水白柚的品牌能量。
羅崴騰強調，評鑑活動也是一種教育意義，希望透過活動讓農民更用心管理果園，年輕人也能被吸引返鄉接手，延續白柚傳承。除了品質評比，評鑑現場也將規劃展示果園栽培歷程與白柚品種特色，讓民眾更深入了解二水白柚的種植故事與地方文化。
