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多元文化扎根桃園 移民署帶民眾走進泰國生活

多元文化扎根桃園 移民署帶民眾走進泰國生活 - https://www.watchmedia01.com
移民署桃園市服務站攜手新住民 帶領民眾沉浸泰國文化。

(觀傳媒桃竹苗新聞)【記者曾平/桃園報導】移民署北區事務大隊桃園市服務站日前舉辦「泰國文化體驗活動-泰好玩」,帶領民眾從宗教、人文到飲食全面感受泰國文化。活動行程豐富,包含參訪泰國寺廟、探索東南亞商店街,以及親手製作泰式美食,參與者一致讚嘆「好吃又好玩」。

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桃園市新移民女性關懷協會理事長吳秉蓉(左2)指導桃園市服務站主任黃英貴(右2)完成泰式打拋豬料理。

活動第一站走訪中壢「威儀精舍」,該寺廟融合泰國與傣族文化特色,是當地信仰與文化交流的重要據點。泰國新二代何學義擔任導覽,特別介紹泰國的「星期佛」文化,一週七天分別供奉不同姿態佛像,信眾依出生星期禮拜,以祈求守護與吉祥。其中星期三更設有「日佛」與「夜佛」兩尊佛像,象徵宗教與占星文化的結合。他也分享僧侶托缽化緣的日常景象,說明泰國佛教重視心念與戒律,而非嚴格的飲食限制,讓民眾對佛教生活有更深理解。

第二站安排走訪東南亞商店街,民眾進入泰國、菲律賓等商店,貨架上擺滿進口零食、香料與生活用品,異國氛圍濃厚。透過導覽介紹,大家近距離認識新住民社群的日常與文化,看見東南亞文化如何在台灣落地生根,進一步體會多元社會的豐富性。

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泰國新二代何學義介紹泰國獨特的「星期佛」文化。

最受期待的壓軸環節是「泰式美食體驗」,由桃園市新移民女性關懷協會理事長吳秉蓉親自教學,帶領大家動手製作涼拌木瓜絲、打拋豬與粉紅凍奶。參與民眾從挑選青木瓜、掌握搗拌技巧,到火候拿捏與飲品調配,都親自操作。現場香氣撲鼻,大家邊學邊品嘗,交流熱絡,不僅收穫滿滿美食,也在過程中體驗泰國人熱情的生活文化。

桃園市服務站主任黃英貴表示,此次活動從宗教人文導覽、社區商店探索到飲食實作三個層面,完整呈現泰國文化特色。透過沉浸式體驗,讓民眾更能理解與欣賞多元文化,培養「尊重差異、欣賞多元」的價值觀。桃園作為新住民人口大城,移民署也將持續規劃相關活動,推動文化交流,展現台灣社會的包容與融合精神。

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