（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】炎炎夏日，彰化榮家日照中心今（24）日舉辦「愛玉DIY」活動，長輩們捲起衣袖，親手搓洗愛玉，笑聲不斷，氣氛溫馨熱鬧，宛如一場熱鬧的家庭聚會。長輩們不僅重溫童年夏日記憶，更在手作的過程中活動手腳、動腦筋，臉上笑得合不攏嘴。
活動一開始，工作人員先詳細介紹愛玉子的由來與製作方法，讓長輩了解這份甜品背後的文化與歷史。接著，長輩們將愛玉籽放入棉布袋中，浸入裝有過濾水的不鏽鋼盆裡，開始搓揉。這一步既考驗技巧，也充滿趣味，現場不時傳出「哎呀，好滑喔！」、「搓得對嗎？」的互動聲。
彰化榮家日照中心主任葉儒旻表示，看著長輩們專注地搓揉布袋，邊搓邊回憶兒時幫忙家裡製作愛玉的趣事，整個空間瀰漫著濃濃懷舊氛圍，彷彿穿越回到那個純真年代。
隨著愛玉果膠慢慢釋出，水盆裡的水由清澈漸漸變得混濁，長輩們看著這小小奇蹟，臉上露出驚奇又開心的表情，就像觀看一場迷你魔術表演。部分長輩甚至輕輕敲打布袋，感受果膠的濃稠感，討論誰搓得最有力，現場笑聲連連。
經過約三十分鐘靜置後，混濁的液體奇蹟般凝結成Q彈、晶瑩剔透的愛玉凍，大家忍不住齊聲發出「哇！」的讚嘆。工作人員將愛玉凍分裝到小碗中，邀請長輩自由添加檸檬、蜂蜜等配料，鼓勵大家發揮創意。
長輩們一邊聊天，一邊精心擺盤，甚至互相交換小撇步，讓每碗愛玉凍都帶有個人特色。當大家品嚐自己親手做的愛玉時，清涼甜美的滋味融入嘴裡，臉上洋溢滿滿成就感與幸福感，暖在心裡，也留下難忘的回憶。
彰化榮家主任蘇再勝表示，這場活動讓長輩像孩子般專注投入，透過這場愛玉DIY活動，看到長輩們像孩子般專注投入，手腳動了、腦袋動了，重溫快樂時光。簡單的手作活動，也能帶來無限的歡笑與溫暖。日照中心未來將持續舉辦更多元化手作活動，讓長輩的生活充滿樂趣與溫馨。
