【警政時報 黃溎芬/新竹報導】
臺南市政府今年再度推出「2025府城漫食-必比登名店 × 臺南農漁物產展」活動,8月9日至10日於遠百竹北店 7F 古厝區快閃登場,邀請多家米其林必比登推介店家及臺南在地農漁業者北上聯展,熱力展現從產地到餐桌的府城飲食文化。
特展以臺南豐饒多樣的農漁特產為主軸,有胡麻系列產品「芝麻先生」、新化果菜市場當季玉井芭樂、火龍果,以及酪梨,白蝦加工場的「國基漁場」高品質虱目魚、漢菓方調理飲、六代傳承的吳家虱目魚熱騰騰現煮料理之外,翁仕傑食品行的即食魚鬆、蜜芝館勝利養蜂、里夫蛋糕店雙層夾心糕點與港式桃酥之外;臺南市文化局也推出「限定柑仔店」,搭配同步展出臺南知名IP蘭花獸及巷仔Niau裝置、成功洋芋片、府城300典藏果酥禮盒等臺南限定商品。
參展的米其林必比登美食名店包含阿村牛肉湯、博仁堂中藥舖、鮮蒸蝦仁肉圓、東香台菜海味料理、筑馨居,以及經典的度小月擔仔麵與焦糖煉乳包心粉圓等,共同呈現府城經典小吃的風味實力。希望讓消費者認識臺南特色食材及飲食文化,促進南北交流與城市連結。
台南市農業局局長李芳林強調,本次展出的「幸福果」酪梨富含優質脂肪、口感如奶油細緻滑順,虱目魚則為臺南在地代表性漁產,Q 彈鮮甜、品質穩定。國產牛肉直送合作店家,煮出道地濃郁牛肉湯。歡迎民眾把握機會前來品嚐選購,將臺南農漁產品的美味與溫暖帶回家。邀集了7家米其林必比登及百年老店進駐,凡消費滿300元送限量「臺南好禮」,含提袋、旅宿折價券、景點門票等多重好康,現場亦有文創商品快閃,邀請大家把握暑假尾聲,來趟美食臺南行!
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