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青銀攜手、齡活共融!咖啡為媒推動洄游農村計畫 傳遞美好生活連結

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來自亞洲大學護理系的團隊成員合影宣告六股之旅正式展開。(圖/記者廖妙茜翻攝)

(觀傳媒中彰投新聞)【記者廖妙茜/台中報導】在陣陣咖啡香中,一場溫暖的跨世代對話悄然展開。由亞洲大學護理系八位學生組成的青年團隊,參與農業部農村發展及水土保持署推動的第15屆大專生洄游農村計畫,攜手六股社區展開一場充滿人情味的行動—《啡凡之旅,齡活好咖》的地方創生行動。以咖啡為媒,串聯青銀共學與社區活化,為這座高齡社區注入嶄新活力。

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由六股社區發展協會理事長王原祥娓娓道來在地歷史與文化。(圖/記者廖妙茜翻攝)

團隊結合其長期耕耘於高齡健康照護領域的專業背景,設計出別具溫度的「齡活處方籤」系列活動。所謂處方籤,亦可說是處「芳」─讓芳華不老,讓記憶綿延。活動中邀請社區長輩親手沖泡咖啡、製作點心、分享人生故事,透過味覺、嗅覺與視覺三感交融,讓長輩成為地方記憶的守護者,也成為世代共學的領航人。

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團隊舉辦「一日咖啡師」體驗活動,與長輩對話、互動,在香氣中展開世代交流,實踐高齡友善社區的理想。(圖/記者廖妙茜翻攝)
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團隊參訪阿華師茶葉,由店長親自解說,使團隊深入了解六股特色產業,感受在地茶文化的魅力。(圖/記者廖妙茜翻攝)

學生們也深入社區走訪產業與耆老,挖掘六股在地文化資產,並以「延緩老化、引入人流、實現永續」為行動目標,實踐大學生的社會責任。為推動永續經營,團隊也籌組「不老咖啡館營運小隊」,協助社區志工與居民打造自主營運模式,發展在地品牌,拓展社群影響力與地方經濟循環。讓一杯咖啡,不只是日常飲品,更成為地方創生的起點。一如「桃李不言,下自成蹊」,讓社區因人而生香,因情而長青。

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團隊舉辦「飲食處方簽」邀請長輩一同製作地中海點心,從手作料理中實踐「活到老、吃到老」的健康理念,傳遞營養與生活的美好連結。(圖/記者廖妙茜翻攝)

亞洲大學學生表示:「六股的長輩不只是被照顧者,更是社區文化的守護人。我們希望透過這次行動,讓大家看見長輩的生命力與智慧,也喚起年輕人對土地與文化的連結與認同。」這場「啡」凡之旅,不僅是青年返鄉的探索,更是一場老社區文化再生的溫柔革命。誠摯邀請民眾在這個夏天走入六股,不為打卡熱點,只為一口暖心的咖啡與一段動人的長輩故事,與在地居民共同見證青銀攜手、齡活共融的美好新篇章。

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