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世代傳承!新北筍農父子囊括全國及新北冠軍

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(觀傳媒新北新聞)【記者蔡宇辰/新北報導】新北市政府農業局以「新北健康三寶」品牌推廣綠竹筍產業,輔導各產區筍農積極參加各級綠竹筍評鑑,今年新北市於114年全國優質安全驗證綠竹筍評鑑,在22獎項中奪18個獎,其中包含有機組及產銷履歷組的冠、亞、季軍,連續三年拿下兩組的冠軍,有機組冠軍為三峽區賴阿龍、產銷履歷組冠軍為新店區陳能恭,而新北市級評鑑冠軍為新店區陳全福、甜筍王為泰山區唐德輔,新北市長侯友宜28日頒贈賀匾予獲獎筍農,鼓勵農友持續爭取佳績。

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新北市於114年全國優質安全驗證綠竹筍評鑑成績相當良好在22獎項中奪18個獎。(圖/新北市農業局提供)

侯友宜表示,新北市是全國綠竹筍最大產區,年產量達1萬2,000公噸,產值約可達17億,近年透過「健康三寶-綠竹筍」品牌行銷,整合多元通路、觀光結合等策略,將新北市的優質綠竹筍推廣到市場,另透過輔導各產區筍農積極參加區級、市級及全國優質安全綠竹筍評鑑,促進農友間相互交流、提升栽種品質,近年更積極鼓勵農民參與有機和友善驗證,提升新北農產品之品質。

農業局表示,今年市級綠竹筍評鑑結果日前出爐,共有16區100位農友參賽,由新店區陳全福奪下冠軍,成為今年新北筍王。而全國評鑑產銷履歷組筍王陳能恭,即為陳全福的父親,陳能恭是各級比賽的常勝軍,去年市級評鑑榮獲甜筍王暨亞軍、前年則是全國產銷履歷組冠軍。另外全國有機組筍王則由三峽區賴阿龍奪得,28日侯友宜頒贈賀匾予獲獎農友,感謝筍農的辛勤付出並肯定獲獎成就。

今年全國產銷履歷組筍王及新北筍王由陳能恭及陳全福父子檔奪得,陳能恭表示,家裡三代務農,種植綠竹筍傳承一甲子,栽培管理首重陽光、水、肥料及土地選擇,以向陽面能夠受到充份日照為佳,並且要有充足水源及肥料,施用有機肥除了對環境友善,更可以種出纖維細緻的綠竹筍。陳能恭也透露砂質土可以種出圓弧度及彎度漂亮的綠竹筍,申請產銷履歷驗證,讓消費者可以安心食用。陳全福表示,父母用心經營筍園,看著父親因農忙受傷,但仍心繫家裡筍園的情形,決定回家與父母共同經營筍園,分擔父母辛勞也傳承綠竹筍優良栽植技術。

全國有機組筍王賴阿龍表示,栽種綠竹筍需要細心及堅持的照顧、整理,要注意的細節繁多,至少要學5年才能較精通這方面的工夫,得獎絕對是榮耀,也期待將這樣的技術傳授給下一代。

28日除筍王頒獎外,現場也有新北綠竹筍暨青農優質農特產品展售會,現場至「新北優質筍農」攤位消費,並至農業局臉書粉絲專頁「新北市農業局-稼日蒔光」按讚,即贈送深坑區農會開發之新產品「綠竹筍肉包」限量200份,並預計今年9月份開始在農會超市販售,敬請期待。

29日在希望廣場仍有新北健康三寶綠竹筍展售會,歡迎到場選購新北各產區直送新鮮綠竹筍。另外八里區採筍小旅行分別於7月8日及7月15日舉辦,以體驗採收綠竹筍、品嚐綠竹筍料理及認識在地文化。

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